日本人の国民食とも言われるほど老若男女、誰にでも好まれているカレーに、なんと、優れた発毛作用があるという。
日本の大手カツラメーカーが行った「世界の男性薄毛率」調査によれば、上位は欧米諸国が占めており、日本は14位。
だが、以前の調査と比べると、日本の薄毛率はアップし、しかもアジアの中ではトップだった。
他のアジアの国々の薄毛率はぐっと少なく、欧米の半分以下である。
そしてこの統計とは別の調査によれば、そのアジアの中でもインドの薄毛率は断然低かった。
その理由はさまざま挙げられるが、重要なのは食生活、しかもカレー料理にあるという。フードコンサルタントで管理栄養士の中川孝子氏が解説する。
「インド人が主食としているカレーのスパイスに秘密があります。
さまざまにミックスされた香辛料、スパイスの作用で体内の代謝がよくなる。
特にターメリック、サフラン、ナツメグなどには育毛効果があることが知られているのです」
（以下ソース）
http://www.asagei.com/excerpt/61781
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