かき氷そば!? 阪急VS. 南海、仰天メニューで火花 駅そば“夏の陣” [無断転載禁止]©bbspink.com [595652852]

1 : 名も無き開拓者@無断転載は禁止2016/07/27(水) 21:44:37.44 ID:W1m4xQ9Y0

 駅構内で営業する「駅そば」で“夏の陣”が勃発(ぼっぱつ)した。
ポテトフライを具にした「ポテそば」が大ヒットした「阪急そば若菜」が、今度は「かき氷」とコラボレーションした「かき氷そば」を売り出した。
冷たい氷でそばがさらに締まり、うまさが増すという夏にぴったりの一品だ。これに対し、「南海そば」はエビ天など10種のトッピングをこれでもかというほど山盛りにした「具が多すぎるそば」を発売した。

 阪急VS. 南海。往年のプロ野球パ・リーグのカードをも彷彿(ほうふつ)させる。新メニューをひっさげ、関西の名門私鉄のプライドを賭けた戦いの幕が切って落とされた。(橋本亮)

氷でおいしさアップ

 皿の上にうずたかく盛られた氷。一見すると、ただのかき氷にしかみえない。つゆをかけると、溶けた氷の下からそばが顔を出す。

 阪急阪神ホールディングス傘下の阪急阪神レストランズ(大阪市北区)が7月9日から、駅構内のそば屋「阪急そば若菜」の2店舗(十三店、西宮北口店)で販売を始めた夏季限定(8月31日までの予定)メニュー「かき氷そば」(500円)。
冷たく締めたそばと甘く味付けた刻み揚げを細かく削った氷で閉じ込めた変わり種だ。「つゆをかけると、氷がほどよく溶け、そばがさらに締まり、きりりとした冷たさが最後まで味わえる」(同社営業企画部の担当者)のだという。

 十三店では2015年2月、若者客を増やそうと、ポテトフライを具にした「ポテそば」(370円)を発売したところ、1カ月間に3000食以上売り上げる大ヒット商品となった。
ポテそばに続けとばかりに売り出したかき氷そばだが、発売したのが梅雨明け前の時期ということもあり、「売れ行きはボチボチ。期待していたよりも鈍い」と担当者は打ち明ける。
それでも、「見た目のインパクトは大きい。暑くなるこれからが勝負だ」と巻き返しに期待を寄せる。

以下ソース
http://www.itmedia.co.jp/business/articles/1607/27/news042.html
細かく削った氷がそばの上に盛りつけられた「かき氷そば」
http://image.itmedia.co.jp/business/articles/1607/27/ks_korisoba01.jpg
依頼31
2 : 名も無き開拓者@無断転載は禁止2016/07/27(水) 22:10:40.66 ID:Quy0bISD0
これはあり
3 : 名も無き開拓者@無断転載は禁止2016/07/28(木) 02:56:49.57 ID:2CKeLEO40
つゆかけたらすぐ融けそうだしくっそ暑い日には普通に良さそう
でも今年は冷夏なんだっけ
4 : 名も無き開拓者@無断転載は禁止2016/07/28(木) 22:00:46.89 ID:EdOk5F9Z0
>>3
8月は全国的に気温高くなるとかなんとか
あと普通のかけそばは280円なのに冷やしだと380円とかになるのなんでなんだろう
5 : 名も無き開拓者@無断転載は禁止2016/07/28(木) 23:32:30.34 ID:VyMMxq1S0
まあ手間賃だろうね
こういう一手間って案外大変なもんだよ
6 : 名も無き開拓者@無断転載は禁止2016/12/11(日) 19:56:00.33 ID:nW0BeoyO0
今年の夏は暑かったから売れただろうな
7 : 名も無き開拓者@無断転載は禁止2017/02/28(火) 01:11:56.78 ID:SnOhcexj0
シロップと焼きそば想像してオエッて思って開いたら美味そうだった
8 : 名も無き開拓者@無断転載は禁止2017/03/21(火) 13:27:31.65 ID:A1mescQu0
http://u.kzho.net/f/10839.png
9 : 名も無き開拓者@無断転載は禁止2017/03/25(土) 00:39:10.25 ID:CbAuCBwI0
これはかき氷そばの勝ちだろう
アイディアうまいわ
10 : 名も無き開拓者@無断転載は禁止2017/04/18(火) 14:19:36.09 ID:exmQeXGV0
今年の夏もするのかな?