｢リッツ｣と｢ルヴァン｣の攻防戦､本当の軍配 [無断転載禁止]©bbspink.com [278986882]
最近あたり前田のクラッカー買ってる
結構いい感じ
やすいし クラッカー塩分めちゃくちゃ高いからもう食えない
食事より酷い塩分量だ リッツとルヴァン、オレオとノアールってモンデリーズが特許持ってる原材料とレシピから変えたんだよな？
原材料とレシピの違いって何だっけ？ >>26
レシピは料理法
名前と味が分離してるんだよ
昔からの名前で新しい味が、新参の名前で旧来の味が出るようになった
日本人が慣れ親しんだ味を受け継いだのはルヴァンとノワールで、日本人の知らない別の味を作ってるのがリッツとオレオ >>27
原材料と製法がモンデリーズ社の特許なんじゃなかったか？ ヤマザキはリッツとオレオを長年作る間に日本人に親しみやすい味に改変して売ってたから、そのレシピも工場もヤマザキの技術
モンデリーズはやっぱ提携やめるわうちの工場で作るからって言い出したから、多分今のリッツオレオは海外の従来のレシピなんだろう
日本人が普通に食ってたリッツオレオの味は元からガラパゴスだったわけよ
本来の製法が特許かどうかは知らないけど、それを真似たわけじゃないから問題もない 