今週寒くなるので白菜鍋でも作るといい
オレンジ色の白菜買って来るあと一品
食いたい肉かマグロかふぐか俺は厚揚げでする
白菜食う鍋なのでごちゃごちゃ入れない
鍋に少量の水と塩とダシコブ入れてざく切り白菜の
固い所から入れていく厚揚げ乗せて白菜の葉を被せる
蓋してじっくり柔らかくなるまで煮る
食べる前に胡麻油ぐるっとかけて汁ごと食べる
具材を食べたあとご飯入れて雑炊にする