貧乏人の俺っちは、スーパーナカガワの鶏むね肉100g39円
薄切りにして小麦粉をまぶす。鍋で煮るとつるんとしていい食感。
白菜より前に鍋に入れて、沸騰したら白菜を投入。
コブはないので、塩+コブの代わりに、醤油少し。
胡麻油は美味しそう。