>>68
あくまで私の感覚なので、ご参考にしかなりませんが・・

土日はもともと混雑しやすいのと、
明日土曜日の出勤が９名（予定）
明後日日曜日の出勤が６名（予定）
であることを考えると日曜日のほうが混雑するかもしれません。
また、早い時間帯のほうが空いているというのが個人的な感想です。
１１月に日曜日の１５時を狙って予約をしたところ、あいておらず、
予定を変更して１１時から短い時間で予約した記憶があります。

また、本日昼の前日予約の電話をかけましたが、
店につながるまで１５分くらいかかった気がします。