醤油がキリっと立っている醤油ラーメンが恋しい。
今は何とか屋台十八番があるけど、以前に比べるとベーススープ（粉末）が強化された為の
バランス取りの結果なのか、醤油ベース（液体）が段々甘めになっている。
本中華がかなり良かったけど終了しているからなぁ。
ひょっとしたら、サッポロ一番の塩ラーメンも甘くなっているのかなー。