Questなんて影も形もない頃に買ったVD(Steam版)を今の環境にインストールしてLinkから起動してみたら、SteamVR不要で立ち上がるのね。その上でVAMも起動しました。
とすると可能性は
①LinkからVAMを直接起動している（「バーチャルデスクトップ」は勘違い）
②Linkの中から呼び出せるPCのデスクトップでVAMを起動している（「バーチャルデスクトップ」はこれを指す）
③Link + VD(Steam版)でデスクトップ版VAMを起動している。
④ケーブルは繋いでいるがLinkは起動しておらず、VD(Quest版)からデスクトップ版またはVR版のVAMを起動している。
①～③はLinkがベースになっているので不安定ならケーブルを疑うのかなと思う。
ただ、②か③の場合は、まず①を試してみるのがよいかも。
④の場合はwifiルーターを疑うのかと思う。
てか、これ、ほぼスレ違い（板違い）よね(´・ω・｀)
VAM以外は同じ環境で安定してるってことなんだろうか。どのアプリも不安定ならQuestスレに行ったほうがよいと思う。