そんな思いを胸に、お酒好きの専門家を取材をすると、今までの常識を覆す賢い飲み方を教えてくれた。
酒を“百薬の長”にするか、“百害”にするのかはあなた次第。忘年会シーズンに知っておきたいお酒情報をご紹介。
定番の「とりあえずビール！」は、賢い選択なのだろうか。東海大学医学部の西崎泰弘教授はこう語る。
「アルコール度数が低いので、最初にビールを飲むのは正解です。
強いお酒は脱水と利尿作用が高い。多くの水分が尿として失われます。また、体内のアルコール濃度が急激に高くなり、酔いやすくなってしまいます」
お酒の種類を変えるのは、酒好きの楽しみの１つだ。よく「チャンポンしちゃったから、二日酔いがひどい」などと聞くが、その真相は？
「チャンポン自体が、悪い影響をもたらすことはありません。ただ、お酒の種類を変えて飲んでいくと、口あたりが変化するためおいしく感じ、ついついお酒が進みアルコール摂取量が増えてしまいます。
また、種類を変えているうちに、飲んだ量がわからなくなり、適量を超える危険性が高まります」
（西崎教授、以下同）
いくつかのお酒を楽しんでも、最後の1杯は水やお茶、またはアルコール度数の低いお酒で終えるようにするのが鉄則だ。
「強くて濃いお酒で終わってしまうと、夜中に脱水症状に陥りやすく、二日酔いの原因にもなります」
以下ソース
http://www.news-postseven.com/archives/20171210_635784.html
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