【経済】もはや「健康的な食事」は贅沢なのか… 物価高騰で自炊と節約の両立ができなくなった20代男性の絶望[11/12]
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0001逢いみての… ★2022/11/12(土) 22:35:45.63ID:CAP_USER
 混迷を深めるウクライナ情勢や急激な円安の影響で輸入価格が高騰し、相次ぐ「値上げ」の波が人々の生活を襲っている。スーパーなどで見られる食料品価格の値上げは、たんに家計の問題だけでなく、私たちの食生活のあり方すら変化させようとしているのかもしれない。これまで貯金のために自炊に励んできたという一人暮らしの20代男性会社員に、フリーライターの吉田みく氏が話を聞いた。

 * * *

 私たちの生活に関するものが軒並み値上がりしている。帝国データバンクによると、10月の食料品値上げは6700品で今年最多だった。11月には乳製品や冷凍食品の値上げが予定されている。ソーシャルグッドマーケット「kuradashi」の運営会社が行った「物価高騰の影響によるライフスタイルの変化についての調査」によると、全国の男女4300人を超える回答者の87.2%が「物価高騰が家計に影響」と回答。老若男女を問わず、値上げに悩まされていることが窺える。

 都内在住の会社員、ショウゴさん(仮名、26歳)は、物価上昇の影響で食生活のバランスが崩れて大変な思いをしたという。

「スーパーマーケットで買い物をするたび、値上げしてるな……と思うことが増えました。円安の影響などで仕方がないかもしれませんが、正直生活は苦しいです」(ショウゴさん、以下同)

 ショウゴさんの月収は25万円弱。家賃5万円台の単身者向けアパートに住み、学生時代に借りた奨学金を毎月2万円ずつ返済しながら生活している。それでも、動画サイト視聴などお金のかからないことを趣味にしていることもあり、月に3万円ほどの貯金ができていたという。

 しかし、物価上昇の影響で貯金することも厳しくなり始めた。そこで思いついたのが、食費を切り詰めることだった。

「貯金額を維持するには食費を削るしかないと思ったんです。元々自炊をしていましたが、値引きシールが貼られた惣菜で済ますほうが安上がりと気づいてからは、そればかりになってしまいました。今まで自炊に充てていた時間が浮いて節約もできる。一石二鳥と思っていましたが、そう上手くいきませんでした……」

 惣菜中心の食事に変えてから、ショウゴさんの食事は揚げ物や味の濃いものが中心となったという。自炊の時は意識して食べていた野菜や魚は自然と食べなくなり、価格重視の食生活に。その甲斐もあり、心配していた貯金額は3万円を維持することができた。しかし、そのことと引き換えに、肌荒れに悩まされるようになってしまう。

「今までなかった吹き出物が顔にでき始めたので、皮膚科を受診しました。医師から肌荒れは食生活の影響も考えられると告げられ、『野菜を多くとり、栄養バランスの良い食事を心がけましょう』とアドバイスされても、真っ先にお金のことが浮かんでしまいました……。ですが、病院の診察代と塗り薬で4000円近い出費をしたことで、徐々に目が覚め始めたんです」

 これを機に、自炊の生活へ戻したショウゴさん。値上がりが続く食材の値段にヒヤヒヤしつつも、健康第一で考えるようになった。本人曰く、「食生活を改めたことで悩まされていた吹き出物はなくなった」というが、その反面、貯金額は減少した。「頑張っても月2万円が精いっぱい」だという。

「この先も物価高に悩まされると思うと頭が痛くなります。増税などの話題も出ていますし、この先、一般的な会社員の私は生きていけるのか不安です。給料の良い会社へ転職すべきなのか、それとも副業などで収入を増やすべきなのか……。健康的な食事を摂ることさえも贅沢になりつつある世の中に絶望している自分がいます」

 現在は、休日に価格の安いスーパーマーケットをはしごして、お買い得品を探しているそうだ。私たちの生活に大きな影響を与えた物価上昇。栄養バランスのよい食事を摂ることすら「贅沢なこと」になってしまったのだろうか。

以下ソース
https://www.moneypost.jp/965919

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0002夜更かしなピンクさん2022/11/12(土) 22:38:43.71ID:hOjlT4/p
 
 
「家庭教育支援条例」という名称の統一教会推進の条例がある県と市

これが壺が議会乗っ取りに成功している県や市です
 
県や市のリストは検索すればすぐ出てきます
 
県や市の金が壺に流れているとまず思っていいだろう
 
   
0006憂国の記者2022/11/12(土) 23:08:51.81ID:bLV+kGKY
いったい日本の行く末にどんな希望があるんだろう。
この人80年代なら普通に年収400マンぐらいだったんじゃないの?

なんだかなって思う。
0009夜更かしなピンクさん2022/11/12(土) 23:41:06.00ID:fYMiNH1Z
自炊下手糞だろ。
とりあえず揚げ物や味濃い惣菜とか止めて、なるべく日持ちするメニューで
2〜3日分くらいまとめて作れや。
無理なら野菜は野菜ジュースで取るとかって手もある。
0011夜更かしなピンクさん2022/11/12(土) 23:47:48.51ID:vd8++JvS
自炊なんてずっとしてるけど
食費なんて月1万2000円程度
体はいたって健康
毎日30食材を必ず取ってます
0012夜更かしなピンクさん2022/11/13(日) 00:01:02.07ID:JOKZf1P8
前年比、小麦が値上がりして国産米は値下げ。
なのでうどん、パスタ、パンを止めて米を食べれば支出は勝手に下がる!
昼はカツオブシのオニギリとインスタント味噌汁だけでも
満足度は高いうえにコスパも最高。
面倒くさかったらタッパに詰めるだけでもいい。
0013夜更かしなピンクさん2022/11/13(日) 07:38:12.98ID:+xIvwrCy
>>11
それにどれだけ時間を費やしてるのかも書かないと
毎日スーパーが開いてる時間に帰れない奴も多いからね
0014夜更かしなピンクさん2022/11/13(日) 21:12:41.79ID:Xxwh8iQp
米、食パン、モヤシ
飲み物は水のみ。
1日1食です。

お金はあるけど健康はお金では買えないからね。
0015夜更かしなピンクさん2022/11/13(日) 21:14:10.63ID:Xxwh8iQp
オーケーで米5`+500cを1500円割れで買って、
一カ月籠城可能だよ。
0016夜更かしなピンクさん2022/11/13(日) 22:09:10.60ID:Xxwh8iQp
>>13
電気なべで炊く、
漬け2時間、炊き10分、蒸し2時間が一番美味しい。
洗うのも電気鍋と蓋と箸だけ。
0017夜更かしなピンクさん2022/11/13(日) 22:12:38.74ID:Xxwh8iQp
ご飯だけで食べられる。
あきたら、ゴマ塩か醤油で十分さ。
お金あるけど贅沢をしない。
0018夜更かしなピンクさん2022/12/11(日) 10:49:23.78ID:YXADPu5z
「健康的な食事」の定義が人によってちがうからな
>>16
俺は米は浸水で最低でも1時間、ガス炊き15〜20分(無理に土鍋でなくてもいい)、蒸らし10分にしてる
炊く時の水加減は1合に対し200ccと言われているが食感の好み・米の品種・時季(採取や精米)にもよる

なるべく冷水を使う事
時間がなければ研いで冷蔵庫に入れて後で炊けばいい
米って奥深いよな
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