格安店か中級店か、については下記を参考に。

格安店 → ナポレオンなど
中級店 → FMC(内緒にしてよね、美楽他)など
中級店だけど高め → ベガスなど
中級店だけどさらに高め → スウィートモード&しゃぼん( ネットでは稲川会系といわれている)
高級店 → 李白、リッチ (2店舗のみ)