俺なら一旦確認メール送ってるならば返事くるまでこちらからは送らないな。
んで、店に電話して先に予約抑える。
もしまた送りたいならば、店に電話して予約抑えた上で、
〇〇日の〇〇時に遊びに行くから宜しくね〜
程度の報告メールする位かな