801好きの雑談スレ《食べ物/飲み物編》5㌍目
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
801に熱中する時間に最適なお供を挙げるのもよし
801作品における食事シーンの重要性について論ずるのもよし
単純に美味しいものについて語るもよし
※次スレは>>970が立ててください
【前スレ】
801好きの雑談スレ《食べ物/飲み物編》4㌍目
http://kilauea.bbspink.com/test/read.cgi/801saloon/1386429440/ ）
（
,, ） ）
ﾞﾐ;;;;;,_ （
ミ;;;;;;;;､;:..,,.,,,,,
i;i;i;i; '',',;^′..ヽ
ﾞゞy､､;:..､） ｝
.¨.､,_,,､_,,r_,ノ′
/;:;":;.:;";i; '',',;;;_~;;;′.ヽ
ﾞ{y､､;:...:,:.:.､;:..:,:.:. ._ ､｝
".¨ｰ=v ''‐ .:v､,,､_,r_,ノ′
/;i;i; '',',;;;_~⌒¨;;;;;;;;ヾ.ﾐﾞ´ﾞ^′..ヽ
ﾞ{y､､;:...:,:.:.､;､;:.:,:.:. ._ .､） ､｝
".¨ｰ=v ''‐ .:v､冫_._ .､,_,,､_,,r_,ノ′
/i;i; '',',;;;_~υ⌒¨;;;;;;;;ヾ.ﾐﾞ´ﾞ^′.ｿ.ヽ
ﾞ{y､､;:..ゞ.:,:.:.､;:.ﾐ.:,:.:. ._υﾟo,,'.､） ､｝
ヾ,,..;::;;;::,;,::;):;:;:; .:v､冫_._ .､,_,,､_,,r_,ノ′ >>1乙
あんず貰ったから種かち割って杏仁豆腐作るよ！
でもいつも果肉の処遇に困る
ジャムとかあんま食べないし >>1乙
柿だったら大根の漬け物に足すっていう手もあるけどねえ きゅうり作ってるんだけど今アホほど採れてる
近所に配ろうにも近所も持て余してる状態
なのに親父が仕事先できゅうりもらってくる始末
もうサラダも酢の物も浅漬けも飽きた
なんか大量に消費できるか保存できる方法ない？ キュウリは水気多いから炒めるとか煮るとか、とにかく火を通すとめっちゃ嵩減るよ
細切りにして痛めものに入れるとしゃきしゃきで(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
保存するならピクルスとか？ 作り方にもよるのかもだが年単位で保存が利くと聞いた コンソメで煮てハンドミキサーでガーッとやって冷やす
煮る時米粒も少々いれるととろみついてウマー 皮むいて冬瓜（とうがん）だと思って料理してみろ
取り忘れてて太くなったやつならなお良し
和風だしとしょうゆでたいて最後に鰹節たっぷり入れて冷やしたり
鳥肉ときのこで中華風スープとか味噌汁の具とか
あとウロだが皮付きでハム玉葱きのこあたりと炒めて醤油と七味唐辛子も悪くなかった
とにかく火を入れると変化つくし結構食べれる
しかしキュウリが近所中で飽和状態になるのって田舎あるあるだな… うちも父が退職後やってる畑できゅうり山ほど採れるよ
この時期は特に雨上がりに超巨大化してて困る
前日小さ目だったのが翌日にはズッキーニみたいになってたりする
うちはきゅうりのQちゃん風漬物よく作るよ
ククパとかにレシピあるけど大鍋に20本くらい入れて生姜醤油砂糖酢入れて
火入れ止めを繰り返して味が染みるまで煮る
あとはごま油にんにくで軽く炒めて醤油につけると大量消費できる うちもキューちゃんやるわ
あとはだし(山形のやつね)作るのにも使ってる >>3
なにそれもらいにいく
果物で杏が一番好き
生でもりもり食うしジャムもコンポートも最高だし小さく切ってサラダにもいいぞ
あと杏酒も旨い
もったいなくてできないけど生１００％ジュース作って飲んでみたい
もうどんだけでももらう！ うちのばあ様んちもじじの畑のキュウリが巨大化して始末に困ってたな
でかくなるから食い尽くせないんだ、小さくてやわらかいうちにもいで食え！
とアドバイスするも、戦時中のじじなんで勿体ないと怒るらしい
孫ちゃんが小さいのを欲しがっていた、を免罪符にするようアドバイスはした
しかし、孫はビンボーなのででかいキュウリはでかいキュウリで
食費の軽減にありがたく活用させてもらったよ
中華風に濃い味付けでいためるとうまいんだ
暑さよけに夏じゅう食べてました >>11
実家でとれた生の果肉は酸っぱくて渋くて全然食べられなかったけど
売ってるやつとかいい杏はそうでもないのかな
フルーティな香りに騙されたー！と思ったよ >>13
すっぱいやつは調理加工するけど
青果で売ってる大きめのはあまり酸っぱくないことが多いよ
他の果物ほどは甘くないけどそこが好きだ >>14
そうかー
やっぱり売り物となるとちょっと違うんだなぁ
美味しいものなら生食してみたい
実家ではシロップ漬けにした杏とおろし生姜をコップに入れて好きなもので割って飲んでた
結構おいしい きゅうり大量消費できる方法教えてもらった者だけど
きゅうりのキューちゃん風漬物作ってみたよ
作ってる最中の漬けだれの味はこれキューちゃんか？と思ってたけど
しょうがを入れた途端にキューちゃんｗ
そして1日置いたらマジキューちゃん
きゅうりの食べ過ぎで胃が悪くなってるｗんだけど
日持ちがするのでちびちび食べていくよキューちゃん きゅうり一気に出来るのに日持ちしないから困るよね。
うちはもう単純に皮むいで二つか四つに縦割りして、もろみ味噌つけてそのまま食べてる。
意外と３時のおやつに二本くらいイケる。 今日、仕事で接待しに行った店で出た料理がうますぎた
なめろうって今まで食わず嫌いだったけど、なめろう最高すぎる お好み焼きを焼きたしとおもへども小麦粉がぎりぎりしかなかったので
だし粉と昆布ちりめんでかさ増しして、キャベツは微塵切りで焼いてみたら
ちょっと豆腐ハンバーグっぽい味になってうまかったでござそうろう
>>18
なめろういいなー
挑戦してはみたいけど、この季節はハードル高いよ 食わず嫌いだったのに食べてみたら何これ美味しい！ってものあるよね
ザーサイ食わず嫌いだったけど冷奴に乗ってるのを食べたらハマった なめろう食べたことないけど料理番組か本で見かけて
おいしそうと思って家で作ってみたけど想像と違ってイマイチだった
本当のなめろう食べてみたい メロン農家が親戚の友達からメロン丸ごと一個もらった！
かなり熟しているので半分は今日食べてもう半分は明日食べる
種を取ったところに牛乳を注ぐという食べ方があるらしいのでやってみよう
結構な数もらったようだが、友達はどうやって処理してるのか純粋に気になるわ メロンジュース一択
美味いし涼しくなるし夏フルーツ生ジュースマジ天国 カマボコの板をフードプロセッサーで粉状にしたらスリゴマに見えるかな
フードプロセッサー壊れるか？
かつぶし削るやつで削ったら削り節には見えそう…
いややらないよ？やらないけどね！ 組み立て式の家じゃない一軒家の建築現場行けば
木屑やカンナ屑いっぱいあるからそれ貰ってくれば？ オガクズで伊勢海老を連想した
他には車海老とカニかな？
果物には使ってなかったよね メロンを牛乳とミキサーして凍らせるだけのシャーベットもどき
生クリームも入るとポイント高い スイカやメロンジュース作るのはミキサー？
それともジューサー？ どっちでもいいんじゃね？
ミキサーはただ撹拌するだけなので材料によってはドロドロするよね
うちミキサーしかないからよく知らないけどジューサーは食物繊維とか取るやつもあるんでしょ？
スイカ、メロンレベルならミキサーでいい気がする
サラっとさせたかったら水や牛乳入れたらいいし >>24解説というか言い訳
小松菜を湯がいたんだけど醤油のみのお浸しが見た目貧相かな…と >>30
炒り卵でも薄焼き卵でも焼いて乗っけてみたら 卵も切れてたんで今日買ってきた
昨日は特売日だったので米と２連パック75円のトコロテン買ったから他の細かいもの買うの忘れてたんだ…
トコロテン山程買ったからこれで暫く間食をまかなえる
少しは体重落としたいな 間食をやめるという発想はあるが実現が困難なほど食欲旺盛なので
せめて我が国の素晴らしきローカロリー食品に頼ってみる >>33
ちょうど今日胃を物理的に縮めて食事量を減らすってのやってたな
とりあえず寒天おすすめ、ノーカロリーで繊維質もとれます 台風だからコロッケ買いに行ったら惣菜がいつもより早くセールしてて
気付いたらホルモンとあじフライを買っていた昨日の夕方
今日からダイエットしよう 母が懸賞でヨナナスメーカーをゲットした
夏だしうれしいなー 生産者直売で夏野菜どっさりゲットしてきたよー
ピーマンなすきゅうりプチトマトにトマト2袋、全部大袋でたっぷり入ってる
重かったけど、これだけ買って800円だからやめられないｗ
夕食はラタトゥイユときゅうりの酢の物に冷やしトマト
夏野菜ばんざい 夏野菜は涼しくなるから好き
どっさり食べられるラタトゥイユは毎年夏の風物詩、大好き うちの杏は今年は実が熟す前にほとんど落ちちゃって駄目だったよ 杏不作なのかな…
売ってたのもなんか小さいパックだったし バタークリームにチョココーティングしたタヌキの形のショートケーキだよ
朝いちで紹介されてたよ 上でキュウリの調理方法載せてくれてありがとう
貰いもののキュウリ食べきれそうだ うちは茄子がたまり始めた
浅漬け、焼き茄子、炒め物、煮物
レパートリーはいろいろあるのに消費しきれない 茄子好き
一度茄子フルコースとかやってみたい
茄子デザートが思いつかんけど 茄子のコンポートとかあるからいけるんじゃないだろうか スライスしてレンチンかけてポン酢とごま油とネギかけるの簡単で好き なす、フライパンで焼いてチューブの生姜とポン酢も美味しい
ぬか漬けもいいんだよね～
鮮やかな紫色の漬かり加減から古漬けまで無敵
どっちかというと古漬けのほうが好きだから、
ぬか床の限界までなすが入ってるときがあるw 母親が長期で留守にしたときに連日茄子ばっか食べてたらお腹下した…
やっぱお腹冷えるのかなぁ
でも茄子大好きだ
今は麻婆茄子食べたい トウモロコシ レンジ で検索して色々やってみたけど茹でるより美味しい、にまだ出会えない
茹でた方が旨い
たまたま旨いのに当たったときに茹でてるのか…？
でもめんどくさくてまたレンチン >>55
どっかで見たんだけど、生のままバラしてご飯と炊くってやつが美味そうだった
ちょっと塩味付けるの
レシピでは半々の割合だったな トウモロコシご飯おいしそうだな
レンジ調理ってとかくしわくなるよね
って、しわいって方言？
しわいに変わるいい言葉が見つからない >>57
山陽地方？
鶏肉はしわいとか言うな
かたいというか、乾燥してるというか、うまく言えないんだけど うん、山陽地方
固くて噛み切れない感じなんだよね＞しわい
するめとか…乾燥して固くなって噛み切れない状態
あんまんとかレンチンすると皮がしわくなる
そういう感じ
強情な人のこともしわいって言うけど >>59なんですが、うちは広島瀬戸内で、そういう固いのは「こわい」だなぁ。
このたくわんこわいね、とか。 >>61
自分も山陽地方だからやっぱりなと
方言のニュアンス難しいよね
水分が飛んで固い、ボソボソした食感、が近いかな？＞しわい
自分はチキンカレーが好きなんだけど肉がしわくなって困る
最初にじっくり焼いてるつもりなんだが、煮込みすぎなのかもしれない… いくら表面焼き付けても煮込み時間が長ければそりゃほろほろ食感になるかと
同じ煮込み系の塊肉のビーフシチューとかポトフに入れた豚バラとかと同じ
繊維がほぐれて舌で潰せるほろほろトロトロな肉も好きだけど
ちゃんと肉らしさを残したいなら肉だけ後入れにしたほうがいいんじゃないかな
うちではチキンカレーするときはカレー粉擦り込んで皮パリパリに焼いた鶏肉
（タンドリーチキン的なやつ？）をご飯に乗せて、その上から
野菜だけで作ったカレーをかける方式を取っている
母が煮た鶏より焼いた鶏のほうが好きなのでこうなったらしい 何それうまそう
また一つカレーレシピを研究する時がきたようだ うわーカレー食べたくなったー
レトルトの買い置きあったけどルーもあるし作っちゃうかな…
でもゴーヤ使っちゃいたいんだ
ゴーヤカレーやったことないけど味はどうなのかしら
いやそれ以前に５皿用のルーに大１本は大きすぎる気が 夏カレー…夏カレーか…
一人だとルーあまっちゃうんだよなあ 銘柄忘れたけどルーが小さいキューブに小分けしてあって１０皿用の８分の１くらい？から使えるやつあったよ
１キューブでお弁当用にニンジンのカレー煮とか作って買った時は重宝してたんだけど
どこのだったかなー 家にあったの４皿用のルーだったけど
ゴーヤ大１玉ねぎ中１ニンジン中半分シメジ１Ｐトリの砂肝175ｇでカレー作ってやったぜ！
具沢山だからご飯なしで旨いぜ！
ゴーヤばっかで苦いけど好きだからいけるぜ！ >>72
それか！ありがとう
また買って色々ちょっとだけカレー作ろう >>73
シリコンスチーマーあれば、一人分のカレーは簡単に作れるよ
クックパッドで シリコンスチーマー カレー とかで検索してみて 今週は出掛けるから土用母子干しは来週末かな…
と考えててふと思ったんだが料理上手な受け（攻め）が作るのって大概フレンチかイタリアンで和食があるにしてもなんかオサレ系だよね
塩麹で肉を焼くんではなく麹から自家製味噌を仕込んだり
ラッキョ酢や梅干しの味で恋人の胃袋を掴んまるするＢＬてないのかな スーパー攻め様「受け、この壷に入っているのが……俺が小１の時に漬けた紫蘇梅なんだ」
受け「２０年ものの梅干しなんだね、攻めすごい！」
スーパー攻め様「塩にこだわって、ヒマラヤ岩塩を取り寄せたんだ」
受け「そんなことまで……さすが攻め！」
スーパー攻め様「さぁ、この赤い宝石のような梅干しを食べてごらん」
受け「（パクッ）――ぅぅぅんっ、せ…攻め。こんなこんな梅干し…僕初めてだよ（きゅん）」
頑張ってみたけど、需要はないと思った おばあちゃんっ子で長身で素朴そうな子が漬けた梅干しがいい 華やかではないが素朴なおふくろの味を作れる一方が
日頃の生活に疲れたもう一方の胃袋を掴むBL
当て馬はオサレ系料理を作るシェフ 受けの作ったパプリカのムース仕立て～アヴォカドと南仏の風を添えて～ ここは何のスレだと一瞬思ったが
ここそもそも８０１サロン板だったっていう > 和食
食事含む生活全般に無頓着な受けに、長身黒髪ツンデレ気味のおかん属性攻めが、
「だーかーらー、飯はちゃんと食えっつってんだろーが！」
とか言って、ちゃんと栄養考えた一汁一菜出す展開はベタながら萌えるかもしれない
「凝ったもんは作れねーかんな！」なんて言いつつ
味噌汁のためにちゃんと昆布や鰹節から丁寧に出汁取ってたら倍率ドン、更に倍 >>87
和風？中華風？東南アジア風？
和風のならある >>88
中華風食べたかった
でも今は南米風スナックとカクテルで腹いっぱい
お気づかいありがとう 南米風スナック詳しく
ブラジル風BBQに最近はまってるんだ >>90
近隣の日系ブラジルの多い地区でお祭りがあって露店も出てたんだけど
パステルっていう上げ餃子みたいなもの買ったんだ
でけえ皮に味付牛ひき肉包んで揚げたもの
カクテルはカイピリーニャていう、ライムとサトウキビ系のお酒のカクテル
今すごく酩酊してて明日の仕事が超不安ｗｗｗ >>91
分かるあれめっちゃうまい！
肉の味付けがいいんだよね
お酒は飲んだことないけどライムの味はブラジル料理に合うだろうなあ
暑い時に暑い国の料理食べるとすごくいい >>92
お酒の瓶見せてもらったら39度とかあってびびったｗ
名前忘れたけど、鶏肉のトマト煮をほぐしてマッシュポテトで包んで上げたやつも好き
ブラジルの料理は基本の味付けが塩とにんにくでシンプルだから
だから日本人の好みにもあうんだよね
シュラスコにかける刻み野菜のソースが特に好き
トマトと玉ねぎとかを酢と油で和えたやつ ヨナナスメーカー使ってみた
バナナ3本が基本で、あと好みの野菜か果物を入れる
バナナなしだと単純にシャーベットになる
種は取り除いておかないと駄目（ぶどうとかすいかも）
24時間以上凍らせて、使う15分くらい前に冷凍庫から出して、やや柔らかくなったらマシンへ
少しずつ（バナナなら1本ずつ）投入するんだけど、凍ったものを砕くからミキサーみたいな
強烈な音がするし、手に振動がめっちゃくる
2分以上の連続運転はもちろん不可なので、途中で少し休ませる
そんで少しずつやってって最後に自分でよく混ぜて完成
味は配分によるだろうけどまあバナナです
そんなわけで、買うのはあまりおすすめできない
氷もいけるミキサーとかでいっぺんにガッとやっちゃった方が楽なんじゃないかな ﾖﾅﾅｽさんお久しぶり
やっぱり自分で買う物じゃなさそうだね
でもあったら楽しいだろうなあ 音すごいってのはレビューで見たな
後片付けが大変ともあったけど実際どうだった？ >>96
後片付けもややめんどいかな
本体からパーツ外してパッキン外して…とかやる
でもまあ許容範囲というか、調理家電はみんなそこそこ後片付け面倒だからねえ 平賀源内のマーケティングに乗っかる我が家
うなぎ高けぇぇぇ
ちょっと前まではうなぎ屋で食べるとお高いけど
スーパーで売ってたのをおうちで食べるとリーズナブル♪
だったのにスーパーも高けぇぇぇ
うなぎ屋はもっと高いんだけどさ すでに父の日に鰻食べたからなぁ
高いけどお店で食べたほうがうまいよ そのうち食べられなくなりそうだから今のうちに食べとく 昨日のうちに、櫃まぶしウマーしてきたよ
最後は出汁じゃなくて緑茶のお茶漬け派です
こっちの方が後口がさっぱりな気がするの うちは冷凍の刻みうなぎで櫃まぶし
家族がうなぎあまり好きじゃないので、自分の茶碗にうなぎ大量(;ﾟ∀ﾟ)=3ﾑｯﾊｰ
奴らはタレのしみたご飯が好きなんだw
なので刻みうなぎ二人分でも三人で(ﾟдﾟ)ｳﾏｰできるよ！
コンビニやすき家なんかにもうな丼売ってるけど、
結構高いよねぇぇぇぇ
それならもうちょっと足して専門店で焼きたて食べたい
そう思いつつ幾年月…お店は周囲にいっぱいあるのに… 一生に一度でいいから、ひつまぶしを食ってみたい・・・・。 世間が鰻で盛り上がる中、傷のある桃が手に入ったので桃のコンポート作ってる
鰻といえば、一度だけ一人前2000円くらいする名店の鰻重を食べた
鰻はふっくら、たれも美味、ご飯もたっぷり
あんなうまい鰻はもう一生食べないと思う >>104
高くて食べられない・・・
＞１０４が奢ってくれるなら、３杯くらい食べたい・・・ >>104だけど自分の金で食べたわけじゃないんだ…
こんな小娘がこんなところに来ていいの！？ってくらい敷居の高い店だったよ
肝吸いや香の物もおいしかった
ちなみに頼んだのは特上 鰻嫌いな私は丑の日ちょっと肩身が狭い
生春巻きの皮でスモークサーモンと玉ねぎとレタス巻いて
シーザードレッシングつけて食ったら結構うめぇ 昨日の晩は浜名湖うなぎを買って、クックパッドに載ってたちらし寿司風にしてみた。
余ってたちらし寿司のもとをごはんに混ぜて作ったら、家族に ｢すっぱい｣と言われたよ… ウナギの白焼き食べさせてもらったけど
脂のってて美味しかったけど自分の中では「ん?」って感じ
ウナギは蒲焼きのたれがあってこそのウナギだって思ったわ 鰻のゼリー寄せを手にした某国の紳士が、何かを言いたげにこちらを見ています 昔は日本でも鰻は肉体労働の庶民が食べて精をつける下品な魚だったよね
でも平和な江戸時代に庶民も美味しく色々食べたい！て文化になって料理人が工夫してくれたんだ
蒲焼きもソバキリも寿司も江戸の庶民グルメ発祥
３００年の太平はマジ素晴らしい 英国紳士に萌えるため読んでる「プリーズ・ジーヴス」で
労働階級がお茶うけにサーディン所望するくだりがあるが
脂っこい魚料理って洋の東西を問わず労働者階級の友なんだなー
現代日本人としては美味しけりゃ何でもいいが ジーヴスって小説あるの？
読んでみたい。
うなぎは白焼きにわさび醤油が一番好き。
関西行かないと食べられない。
いや、お金がないから食べられない。 江戸時代の鰻屋はラブホみたいなものだったってどっかで読んだ
昔は注文入ってから裂いて焼くから時間がかかるからその間にいろいろするという
女の子から鰻食べに行こ？というデートの誘い方もあったようだ 「花闇」にそういう場面があったな
筍ご飯を食べに茶屋に入ったら布団がしいてあって純情な若者がアワアワするという 時間かかるからその間にセックスしようぜ！ってなんかすごい 鰻を待つ間にやっそん
食い終わってスタミナつけてまたやっそんとか >>125
おお知らなかった。
早速地元の本屋で頼むことにする。
ありがとう。 >>133
コミック版から入ったクチなら、まずは図書館おすすめ
出版がけっこう昔だから人によっては字が細かすぎて
萌える以前にへこたれるおそれあり >>134
コミックからあるの？
漫画はあまり好きじゃないから、読みづらくても本にするわ。
本当にありがとう。 >>135
ひょっとして舞台から入った人？
エゲレスの古典小説だしちょっと癖のある感じだよ
スコーン食いたくなった、明日食いに行こう >>136
そう。舞台見てないんだけど、番線見て興味持った。
執事最高だぜ。絶対に読んでみる。 スーパーで消費期限の迫った鮭のアラとアサリを購入
最初アサリを味噌汁にするつもりだったけど酒を野菜と味噌汁にしたくなったからアサリは酒蒸しに
軽く振る程度の日本酒とアサリを鍋に入れて蓋して軽く加熱するだけで超旨い
味付け日本酒なのにビールにもチューハイにも合うｗ >>138
×酒と野菜の味噌汁
○鮭と野菜の味噌汁
野菜はモヤシとニンジン
旨ーい アサリの酒蒸し美味しいよね
それに青物野菜プラスしてｳﾏｰしてる
鮭のアラって下処理どこまでする？何か生臭さみたいなのが気になるんだよね >>140
今回のは頭とか骨付き肉とかで鱗ない部位だから何も下処理せず
ただ野菜入れる前にアク取りはかなりしっかりやった うちも昨日鮭のアラ買ったわ
カマと腹身の骨がついてるとこが入ってた
塩振って魚焼きグリルで焼いたら脂がすごく出てｳﾏｰだったよ 美味しそう
アク取り足りないのかな？
お店で食べるアラ汁は美味しいから私の下処理が足りないんだろうなあ
薬味こんもりしないとけっこう気になってしまう 薬味こんもりでいいじゃないか
鮭は脂が美味しいんだよねー
なんかの本で読んだけど鮭の脂で作るアイヌの伝統調味料があるらしいんだが
旨そうって思った記憶だけあって詳細は忘却の彼方 スーパーで売ってる牛乳寒天が好きなんだが
量たっぷりで全部食べるとちょっと多い
…が、今日半額だったので久々に買ったら
消費税導入前からお値段据え置きの代わり
分量減っててちょうどよかった
ありがたいやらわびしいやら 牛乳寒天、ちょうど作って冷蔵庫に入ってるわ。缶詰の桃とキウイ入れたよ。
粉寒天をまとめ買いして、100％ジュースとか牛乳とかに煮溶かして固めて( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
子供の弁当のデザートにも、小腹空いたときのおやつにもいいよ。 金曜日なのでカレー作ったった
ルウはシンプルにゴールデンカレーのみ
ナスとトマトどっさり入れてｳﾏｳﾏ
オクラとか素揚げしてトッピングしたかったが気力が持たず断念
お店の夏野菜カレーにあこがれるわ 801板の方の話題で恐縮なんだけど
「キャベツとベーコンと玉ねぎとトマトを入れた味噌汁」ってのがアリかナシかって話題で
自分は作ろうとした事もなかったので
いまはポピュラーらしいことに驚いた
キャベツとベーコンの味噌汁、玉ねぎの味噌汁は好きだから
トマトだけ予想外だったけど
なんか想像したらおいしそうな気がしてきた
今度材料あったらやってみよう
トマトは皮剥いた方がうまいかな トマトの味噌汁うまみ成分がどうとかでおいしいらしいね
生トマト好きで食べちゃうからやったことないけど 味噌の包容力は凄いからな
味噌チーズグラタンとか味噌ミルクスープとかみたいに乳製品とも合うし
味噌汁を和のスープだと思考を切り替えればわりとどんな具もいけるようになる
トマトの皮は舌に触っても平気ならつけたままでも大丈夫 味噌といえばこの時季は茗荷の味噌漬けが最高にうまい 炊き込み御飯ってすごく簡単で美味しいなあ
これからもちょいちょい作ろう これからケンタッキーに言っていいとこどりパックを食べます！
チキンを一つ二つ残しておいて明日は手で割いてキャベツと一緒に卵とじにするんだ
と思うけどつい全部食べちゃう気がするから卵とじ用にチキン買い足すべきか
卵とじなんかにするならスーパーで安い惣菜のチキン買うか迷う
自分で揚げるのは暑いから却下
理性を強く持って全部食べなきゃいいんだけどねｗ 魚のフライとビスケットがうまかったからチキンは２個残せた！
今日の夕飯はフライドチキンの卵とじ丼だよ フライドチキン、うらやましいぜー
近所になくて、一番近い店でも車で４０分だ… 昨夜健太羨ましがっていたら念が届いたのか
今日私の誕生日だからとｶｰﾁｬﾝが買って来てくれた
ありがてえありがてえ Ｂ級グルメの味噌風味焼きそば安かったから買ってみた
一食作ってだいたい味掴んだので
二食目は濃い目に作って生卵落としてみたらこれが当たり
気に入ったのでまた買ってみる 昨日おからが半額になってたので同じく半額の挽き肉１Ｐと卵３個と片栗粉少々でおからハンバーグを作成
材料費２００円に満たずに晩御飯と朝御飯とお弁当にたっぷり入ってさらに冷凍庫に小さめ１０個のストック完成
昨夜はケチャップ朝はソースお弁当は醤油だから続いても飽きないしお腹たまるしおからハンバーグは貧乏自炊のチャンピオンだよ
冷凍庫の分ももう焼いてあるからチンすればケチャップなんかでも美味しいけど
小鍋に薄めた麺つゆちょこっとで煮ても美味しいんだこれが ハンバーグはドンキー風が大好きだから玉ねぎ醤油お酢酒果汁でソース作ってる
元レシピは桃だけど果汁は何でもよかった
リンゴ酢や梅酒なら果汁はいれなくてもいいし 今朝の時点ではキャラメルクッキー(見た目からキャラメル風)を作ろうと思っていたのに
結局作ったのはおからビスコッティだった
朝から作るまでの間にどういう心境の変化があったんだろう 涼しくなったら和食が食べたくなって昨日はひじきの煮ものにした
今日はお隣から栗をもらったので栗入り炊き込みご飯にした
メインは梅肉としそをはさんだささみカツにした
ウマーだったよ レシピ豊富でいいなあ
夏冬バテてる時期はちゃっちゃっと作れるものしか食べてない
過ごしやすいシーズンのうちに作れる料理数増やさないと 昨日なに食べた？っていうBL漫画読んでレパートリー増やしてる
かなり世話になってる… 酒飲みだからすきまめしって漫画を重宝してる
あとはラズウェル漫画
きのう何食べた？だとちょっと胃に重たい フツーにククパッドだ
手持ちの食材でぐぐって出てきたククパッドのページから
気になるやつをチョイス
自分で考えるとどうしてもマンネリになっちゃうんで他人様のお知恵を拝借してる Androidなんでカレンダーにジョルテいれて
クックパッドとりこんでる
今日のおすすめが一週間分表示される
使いにくくて手を出さなかった食材の使い方がわかるようになった ローソンのピスタチオのマカロンとアイス食べた
ピスタチオ味とはほのかに青っぽいナッツ風味なのかな 半額になってたおからを気軽に買って煮たら
ものすごい勢いで膨れてえらい量になった
カレーの具にしたが傷みやすいから小分け冷凍で
手間かかったんで今後はやめておく
おからといいもやしといい、安くて美味しいんだけど
おひとりさまには多すぎるんだよ… そら水吸って膨らむものに水吸わせちゃいかんしょｗｗｗ
おからの小分け冷凍はジップロック的なものにがさがさっと放り込んで
平たくしてから箸で適当なサイズに縦横凹ませておけば
さほど手間もかからずパキパキ折って使えるから手軽で便利
ハンバーグとか餃子とかミンチ系のもののカサ増しにいいよね、おから
給料日前だけど肉食べたいときに重宝する
そういやちょっと前に流行ったおからこんにゃくってどうなんだろ
すごく肉！みたいな感想をけっこう見かけたがそんなに肉的な食感なんだろうか >>173
食感は肉だけど風味は残ってるからやっぱ大豆だなと思った >>172
おからふつーに冷凍してるよー
ハンバーグのつなぎとかにも利用
あと、ひじきの煮物つくっといて、おからにまぜて麺つゆと砂糖とネギと黒酢足して
レンチンしてかんたんおから(ﾟдﾟ)ｳﾏｰしてます
ネットレシピとかも見てみたら、さくさく消費できるよー おから独特のにおいとぱさつきが苦手なんだけど
ヘルシー（特に便秘対策に）なので試したい
けど買うとなると量がなーと手が出せてなかったんだけど
>>173みたいに小分け冷凍したらいいねb
少量から試してみたい 先に知ってさえいれば…
みんなありがとう、今度>>173方式で保存してみる 涼しくなったので、この秋最初の牛スジ煮に挑戦
よさげに煮えたのでとりあえずシチューにした
やっぱりあったまるわー タニタのカボチャプリンが好き過ぎて
スーパーやコンビニで見るたびに買い占めているのは私です うちの方はあまり風雨がひどくなかったのでコロッケ用意しなかったけどｗ
自分ちで作るコロッケが一番好きだ
市販のは衣がゴツすぎるしイモと具のバランスが好みのがない
玉ねぎとニンジンとミンチ炒めたのをほどよくつぶしたゆでじゃがいもとまぜて
ちょっとしっとりしたタネにしたのが好き
ちょっと小ぶりにまとめて揚げてしょうゆを少しつけて食べるのが好き コロッケ話に便乗。
実家の母が作るコロッケにはイカを小さく切ったのが入っていた。
ほどよく歯ごたえがあっておいしかったな。うちじゃぜんぜん作らないや。 うちも昨日はコロッケだった
ただしミンチの買い置きなかったし台風の中買い物に行くの面倒だったので
ありあわせの玉ねぎとベーコンを具にした変わり種
適当に作ったわりになかなか美味しかったよ 携帯メールで母から
「コロ助買ってきたの」
って、あったから心躍りながら帰ったら
コロッケだったな… >>174
亀だけどありがとう、やっぱ大豆は大豆か
濃い味ならどうにか誤魔化せそうだけど糖尿の父に
肉の代わりに食べさせたいのに味濃くしちゃ本末転倒だしなぁ
でも少なくとも食感は肉になるなら試してみることにするよ
ありがとう しばらく薄味生活強いられてれば味覚も多少は敏感になるからきっと大丈夫
むしろ香りのほうをごまかす方が効果的かもしれん 乾燥大豆肉なら戻す時に出汁汁で戻すとわりとうまい
けどそこまで出汁効かせるにはけっこうなお金が… 夜食にどうしてもカップ麺が食べたくなって
せめてカロリー低い方を…と見比べたら
ミニシーフードヌードルがカップ焼きそば（ノーマルサイズ）よりハイカロリーで驚いた
汁を含むか含まないかの差が大きいのかな
なんで焼きそばにしたけど、カロリーはともかく胃もたれしんどい
とりあえずプーアル茶でどうにかする 夜お腹がすいてどうしようもなくなったら、冷奴かもずく酢食べてる。
冬場はお豆腐レンチンしてぬくくする。
しかし冷奴のいかんところは、ご飯が欲しくなるところだ。 親戚からむかごをもらったので炊き込みご飯にしてみた
むかご初めて食べたけどなかなかウマーだったわ
ほうれん草の白和えがうまくできたので嬉しい むかご懐かしいなあ
ほくほくしてて好きだった
そういえば職場で知らない人がいて驚いたわ 存在は知ってても食べたことないもの結構あるなー
ポピュラーなのではなめこ食べたことない
昔から食卓に上らなかったし自分でもあえて手に取ろうと思わないので未だに食べたことないな
高校のとき友達の弁当にさつまいもの茎を炒めたものが入ってて
うちは畑でさつまいも作ってて茎は捨ててたから
それを食べるということにびっくりしたら友達に無知を笑われて
家に帰って祖母に愚痴ったら「うちはそんなもん食べなくても食べるもんには
困ってないって言え」って言われたわ言わなかったけどｗ
さつまいもの茎、栄養価が高いんだってね
それも未だに食べてない うち貧乏だったから野草もサツマイモの茎も食べてたけど恥ずかしくて言えなかった
人様にだすどころか食べたことない人を笑うなんて度胸あるなその子 玄米とか雑穀米みたいなもんだと思う
昔は貧乏人の食べるものって認識だったけど
今では栄養価の高さなどが発覚して食品としての価値が見直されてるものというか
まあ自分もさつまいもの茎はそもそも手に入らなくて食べたこと無いが さといもの茎なら食べるかな
地元ではいもがらと呼ぶ
さすがにあんまり売ってない さつまいもの茎、芋づるって呼んでたけど祖母が好きでよく作ってた
畑でさつまいもよりも茎目当てで育ててたらしいw
田舎のスーパーで農家の持ち寄りコーナーみたいのがある所には売ってたりする
自分はおいしいと思うし好きだな 別にさつまいもの茎食べるのが恥ずかしいことだとも思わないけどな
特定のもの食べることを見下してる方が恥ずかしく思える 茎煮、うまいし好きだが
戦時中を生きた祖母はもう一生食いたくないと言ってた
かぼちゃも芋も豆もすいとんも、もう一生分食ったと
どんな美味しくてももう食いたくない、悲しくなるからと
そういう理由で作らないご家庭だってあるだろうにな ああ、じいちゃんが麦飯が嫌だって言うな
麦混ぜてご飯炊いたらしょぼんとなってた
自分ちで米作ってたけどかさ増しするために麦も入れてて
学校の弁当に麦飯入ってるの自分だけでフタで隠して食べてたって
でも雑穀米の中に麦が入ってるのは割合が少ないから気づかないようで
雑穀米は時々炊く >>202
それは遠足や運動会でお弁当の蓋開けたらさつまいもの茎やいなごやスベリヒユだったことがない者の意見だ…(血涙) >>204
>>197だけど、祖母はもしかしたらあなたのおばあさまと同じだったのかも
戦時中かなり貧乏で苦労したらしい
カチンとした感じで「そんなもん食べなくても～」って言ってた
鬼籍に入ってるので聞くことはできないけど サツマイモの茎は姑が誇らしげに出してくる
すごく手間かかるんだって？
あの細いの、もしかして皮全部むくの？かなり大変そうだ…
うちは畑ないしサツマイモの茎手に入らないから
作ったことないけど
よく出てくるんだとしたらマメに料理するんだなあと尊敬する
面倒くさくて売れないだろうなー
栄養価高いと知らなかった
味は普通にうまいし大根菜と同じく流通にのらないのが不思議 そういえば昔デイリーポータルＺでブロッコリーは葉っぱもうまい
って記事あった
売ってるのに葉っぱついてたら茹でて食べてみるけど
確かにちょっと固めだけど食べられる
もっと手に入ったら炒め物にしてみたい
一次産業の人は面白いもの食べられていいな 荒川さんの百姓貴族読んでると
色々不思議なもの食ってて面白い
一次産業の特権だね >>209
一昨年ﾌﾟﾗﾝﾀｰにﾌﾞﾛｯｺﾘｰの苗植えたら鳥に全部食いつくされたのを思い出した ブロッコリーもキャベツに近縁で同じアブラナ科だしね
あと葉ボタンも一応食べられるらしい
（美味しくない＆市販の苗は園芸用農薬かかってるそうだけど） うちの家庭菜園レベルの白菜やレタスの苗は
台風ちゃんが持って行きました サンクスのピスタチオのアイス
アイス全体はおいしい
ピスタチオ！感はローソンのが強かったかも >>215
ローソンのピスタチオアイス気になってた
おいしいなら食べたいけど今も買えるのかな
今週は頑張ったから一番搾りで晩酌～ぼっち飲みだけど！
ピザポテトうめぇ ブロッコリー、個人的に茎は花の５倍くらい美味しいと思う
なんでみんな花を有り難がるのかよくわからない スティック何とかって茎の長い品種もあるよね
プランターで育ててみたいがうちのベランダ床の方日が当らないんだよなー 最近バターが品薄らしいね
あんまりバターを使う料理を作らないので常備してないので知らなかった
バターを使うとコクが出たりするんだろうなってものもまあいいかと使わず作る
でも先日急にフレンチトーストが食べたくなったのでサラダ油で焼いたんだけど
さすがにこれはバターで作ればよかったと思ったわｗ タイミング悪く切らしたので買いに行ったら業務用が在庫ゼロで困った
前に品薄になった時はちょっぴりお高い発酵バターは残ってたけど
今はそれも無くなってマーガリンが半分混じってる奴しかなかった フレンチトーストと焼いた芋にしかバター使わないです 正直賞味期限過ぎた食品廃棄するほど心が痛むことはないから
生活必需品以外は品薄で買えないこともある、が普通でいいと思う
本当に必要なら今の日本、どうとしても入手する方法はあるし
なんでもかんでも「売れるかもしれないから」と置いておいて期限がきたら廃棄、
その廃棄分の利益を前もって上乗せして食品バカ高いのってどうかしてると思うんだ
どんなものでも感謝して美味しく食べきりたいけど
毎日食品廃棄してるとそれが心にひっかかってしんどいんだ… 自分は夜の七時に仕事が終わって
その後にスーパーに行くと
賞味期限が今日までや明日までのものが半額以上になっているんだよな
なので、買いだめはせずに、その日に食べるものだけをチョイスして買ってきている
今日は刺身が半額で、明日のために安くなったパンやお総菜を購入
刺身以外は、賞味期限が今日か明日であって消費期限は少し先なんだよね
おかげで食費がすごく抑えられているので
一人暮らしの人にお勧めする 実際、もっといいのが、閉店より、開店直後だけだな
たまに平日休みの時に開店直後のスーパーに行くと
前日の焼きたてパンが袋詰めされて500円とか売っているわ >>223
小学生でもそんなことわかってるわ
仕事する年になるまで買い物したことなかったおじょーちゃんか？
長文で恥ずかしいからもうやめとけ 223は貧乏攻めと駆け落ちして庶民の生活に早く馴染もうとしてる箱入り御曹司受けかもしれない
そしてこの時間になると白米パックぐらいしか残ってないから結局コンビニ弁当買っちゃうな >>227
御曹司受けが得意げに顔をキラキラさせながら>>223みたいなことを
貧乏攻めに語ってるの想像したら転がるほど萌えた
貧乏攻めはぜひニコニコ顔でそーかそーかじゃあ買ってきてくれたもので飯にしようなと
ぽんぽん頭を撫でていただきたい バカな子ほどかわいい心理ですね
801って心を豊かにするなぁ… 夕方のスーパーってろくなの残ってない時があるからなあ
食パンが６枚切りしかない（８枚切り派）とかさあ 食パンはオーブントースターに限る
ポン！と音がしたらいそいそ冷蔵庫からマーガリン出す
あの瞬間のちょっとしたウキウキ感
>>223
言ってることは間違っちゃいないし
普通の雑談スレなら参道レスついたと思うよ
だが思い出してくれうっかりさん、ここ大人板なんだよ ポップアップだよなあ
オーブントースターはパンだけじゃなく餅も芋も焼けるやつだよ！
と書いてたらこんな時間に焼き芋食いたくなってきた… さすがに雑談板でも何いってんだと言われたと思うが
もうそんな話はいいじゃないか
>>227
>>229
が大人らしく優しくしてやってんのに蒸し返すなよ 二日目のおでんもうまいです
でもいつも練り物ばっかり残っちゃうんだよなぁ…
かといって大根と卵とこんにゃくだけだとおでんの味にならないし タニタ本を買ってから、魚はオーブントースターで焼くようになった。
洗い物が楽だ。 ハロウィン限定のチーズ&キャラメルポップコーンが大好き過ぎて買いだめしてたのが無くなった
昨日コンビニとスーパー何件かはしごしたけどやはり売ってなかった
通常販売してくれないかなぁ… >>239
楽そうだけど、トースターが魚臭くなりそうでためらうな･･･
そうでもない？
レモン大量にもらったからレモンカードでも作ろうかと思ってレシピggったら
あまりのハイカロリーっぷりにそっとページを閉じた
ほとんどバターと砂糖とか恐ろしい
おとなしくレモンマーマレードにするわ >>238
( ﾟ∀ﾟ)o彡°がんもどき！がんもどき！
冷凍食品の枝豆がんもやぎんなんがんもが好きだ
普通のがんもより皮(?)が薄くておつゆの含みもいいんだよね～ 魚用のオーブントースター持ってる人知ってる。
トースター２台なんだって。魚用と、その他。 うちは魚はもっぱらフライパンで
パンをIH下の魚焼き器で焼く >>241
自分は気にしない方だし、トースター自体古いんでお構い無しだけど、臭いに敏感だったりする人には向かないかも。
それこそ>>243のお知り合いのように専用トースターを使うとかね。 >>242のレス見てたら枝豆入りのがんも思い出した
大好きながんもどきと大好きな枝豆が合体により更に美味しいです
まるで最愛カプのようだ なにで見たんだったかな
ガスレンジの下についてる魚焼きグリルで食パントーストするとおいしいらしい
魚の臭いもつかないらしい
となにかで見て早数年未だに試したことないんだけどｗ 魚焼きグリル表面カリカリ中はあったかくて
電子レンジオーブントースター兼用のやつより短時間でおいしく焼けた
目玉焼き乗せとかチーズを焦がすのが楽
魚のにおいはつかなかった
けど火力微調整できないやつだと弱でもすぐ黒こげる
新しいガス台になったらかえって出来なくなってしまった 魚焼きグリルはピザを焼くにもいいらしい
庫内の広さや火の近さが石窯に似ているとかなんとかで
短時間で表面パリッと中ジューシーに仕上がって美味しかった
ただウチのはガス片面のグリルなので電気両面とかだとどうなるのかわからない
両面焼けて美味しそうな気がするんだが オーブントースターがそろそろお亡くなりあそばしそうなんだが
このスレで魚焼きグリルに活路を見いだせそうな気がしてきた
一人暮らしなんでガス代ちょっと勿体ないけど
パンはトースターがあるし、パン以外ならどうにかいけるかも 高さはそんなにないから餅のふくらみに気をつけろ！＜魚焼きグリル 新鮮なブリのあらを貰ったんで、ブリ大根にしようと思ったが
大根がなかったんでショウガを入れて煮たら、あらはおいしく煮えたが
レシピが大根入り仕様のままだったので出汁が多すぎた＆味濃過ぎた
出汁は煮凝り丼にするつもりだったんだが…今から大根追加するわけにもいかんし
大根のツマでも添えて味のバランス取ろうかな 業務用発酵バター買えたー
これでケーキが作れる
>>252
別に今から足しても大丈夫じゃないか？
ブリがパッサパサ(・x・)になるのを避けたいなら
ブリを除けた煮汁だけを鍋に戻して大根入れればいいと思う
…と書いてから思ったけど時間的な意味か テレビでアメリカ人が高野豆腐をめっちゃおいしそうに食べてたのを見て以来、高野豆腐が
やや気になってる
ちらしずしの中に入ってる細かいやつしか食べたことないんだよなー 高野豆腐、レンジで作れるやつが便利だよ
出汁もついてて、小鉢でチンでできあがるから簡単
アンパンマンやピカチュウの絵が付いてたりするのもあって楽しいw 水戻し不要の高野豆腐は便利だよね～
私は卵とじにするのが好き >>252だが>>253にヒントを得て
大根じゃなく蒸した単色野菜を味付けせずに足してみた
いろどりのいい煮凝り丼になった、これはこれでうまい アんパんマンで思い出したんだが
この間、レンジでクッキーが作れるってペーパーがスーパーで売ってあって
買ってみたんだ
あんパン万のクッキーの型で、
全員を並べて列車ごっこみたいな構図を取れるのがあったから
久々にそれを出して型抜きしてクッキーを作ったんだが
昔は曇りのない目で見られた連結構図だったのに
今の自分は、誰を前にして連結して焼くかで３０分ぐらい悩んでしまった
でも、あのレンジで作れるクッキーのペーパーいいよ
手軽だし、オーブンで焼くより時間がかからなかった 小さいかぼちゃを貰ったのはいいが、一人暮らしでいつまで経っても使わないんで
丸ごと蒸してマッシュにしてみた
さつまいもでよくやるんだが、かぼちゃは初めてなんで砂糖加減間違えたよ
甘くなるまで入れたら味が単調でひたすら甘ったるかった
次からはシナモンも入れることにする かぼちゃの煮物もさつまいもの煮物も大好きなんだけど
人によってはああいう甘いのはおかずにならないって言う人もおおいねｗ
天ぷらだといけるらしいけど。
外国産のカボチャはフルーティというかほっこり感がないので煮物にしてもいまいちなんだよね
国産のいいカボチャの煮物はほんとほっとする味 かぼちゃとさつまいもはおやつ要員だと思ってる
一番好きなのは栗だけど、いかんせんお高い
せめて正月ぐらいは存分にきんとん食べたいが 好きだけどおかずというよりは箸休めなイメージ
食事しながら牛乳飲むたちだから相性も良い さつまいもがいっぱいあるのでどうしようかとぐぐったら
出てくる出てくる舟和風芋ようかんの作り方
茹でて砂糖をまぜて成形するだけなんでやってみた
押す手頃なものがなかったので手で押しただけだったからか
四角い芋あんになっただけだったｗ
おいしいけど舟和芋ようかんにはならなかった 昔ﾄｰﾁｬﾝが鯉釣りに夢中だったとき
釣り餌の為に作った芋ようかんが美味かったのを思い出すなあ パンプキンパイが大好物なんだけど、お店で売ってるのってだいたいパイ生地にスライスした
カボチャが挟んであるんだよなあ…
違うんだよ…それはパンプキンのパイかもしれないけど、パンプキンパイじゃないんだよ…！ >>266
釣りの練り餌にはﾏｯｼｭﾎﾟﾃﾄ入ってる物もあるよ
初めてポテトフレーク使ったとき、練り餌の匂いだ！と叫んで怒られたｗ おなかすきすぎて何食べたいのか解らなくなったから
ミルク入れたグラノーラとバナナとみかんとかぼちゃプリンで晩御飯にした
おなかは落ち着いたけど、なんか風邪ひき気分になったｗ ようやく粉ものがおいしいシーズンが到来したので
半額になってたクロテッドクリーム買ってきて冬を満喫してる
スコーンが安ければスコーンと紅茶が鉄板だけど
フォンダンショコラが安かったので薄切りにしてクロテッドたっぷりでカフェオレでウマー しらない単語だったからぐぐってきた
いいねえ濃厚そうでｗ >>270のせいでくるみが入った硬めのパンに
バターかクロテッドクリームたっぷりつけて食べたくなった
どっちも身近に売ってないのにい スコーンにクロテッドクリームとバター蜂蜜をかけると、至福
カロリーなんて気にしない！ >>275
私はママレードかブルーベリージャムでいただきたいわ
ブルーベリーは生よりジャムにした方が美味しいよね かの変態紳士の国は、紅茶×スコーンは絶品なのに他の料理はどうしてああもユニークなのか（遠い目
この時期は紅茶各社が「クリスマスブレンド」を出してるのでオススメ
スパイシーなので体が暖まるし、ストレートでもミルクティでも美味しい スコーンにクリームがサンドされてるやつを買ってみた
すんごくおいしそうに見えたんだよね
結果はおいしかったけど想像よりは下…かな
あつあつスコーンにクリームってのが正しい食い方なんだなーと思った
でも紅茶と合わせるとおいしくいただけてよかったー >>277
とにかく煮込めば煮込む程手を掛けた料理って価値観なので
せっかく美味しい素材の味も香りも形もない物になると聞いた事がある
なのでｼﾝﾌﾟﾙなｽｺｰﾝや紅茶は美味しいんだと思う 一連のレス読んで温かい焼き菓子が食べたくなったー
ホットケーキミックス、バター、砂糖でなんとかなるかな ろくでなし子は置いといて↓
クリスマス前にとんでもないことやらかした結果
奇跡が起きた！
ワイルドだろぉ
0◆22i◆t.ne◆t/d4/1209ran.jpg
◆を切り捨てる 冬になると粉もの＆クリーム系がおいしくなるな
今、近所のスーパーで売られてるずっしり重いパウンド系ケーキにはまってる
パウンドケーキとシュトーレンの中間ぐらいの食べ応えで
デコレーションはないんだが、ナッツたっぷりで香ばしい
クリスマスにはこれをホールでいこうと思う 粉もんというと、ケーキよりもすいとんかなー。ジャンル全然違うけどさ。
あんまり甘くない汁粉にすいとん浮かべて食べるのが好きだ。
父方の祖母が、きったない台所の古い石油ストーブでよく作ってくれた。
ばーさんは料理は作らなかったけど、すいとん汁粉と牛乳寒天はなぜかおいしかったなあ。 この寒さでキンキンに冷える台所でご飯とぎたくない…と思っていたが
>>283のおかげで当分すいとん三昧すればいいということに気が付いた
どうもありがとう
鍋の具ばかり食べ進んで汁が多めに余っててのがこれで解決だ すいとんはこねた生地を伸ばして茹でる派と
ゆるゆるに溶いた粉を出汁に浮かべる派があると聞いて
後者にチャレンジしてみたら薄すぎたらしく固まらずに
汁全体にとろみがついて途方に暮れた記憶
味噌風味和風シチューと思って飲んだら案外いけたが 我が家のすいとんは溶いた粉を浮かべた後
ボウルに残ったタネを出汁で溶いてﾄﾞﾛﾄﾞﾛにするんだけど
団子状に作るよりも食糧難の時代の食べ物感が溢れてる気がする… すいとん食ったことないや
関東にはおでんにちくわぶというのがあると聞いて驚いたが 私もすいとん食べたことない
けど九州に旅行に行ってだご汁ってのを食べたけど
だご汁とすいとんって同じようなものだよね？
すいとんとだご汁を画像検索するとほぼ同じものだ うちの場合は、すいとんじゃなくて
ひっつみだ
でも、岩手の義母に作り方聞いててきとーにやってるから毎回なんか違う感じ
鴨鍋の残り汁に入れるとすんごい美味いからてきとーでもモーマンタイ すいとんは汁物の具として中学校の学校給食に出てきた
「平和教育」とか「戦中の食糧難を思う」とかそういう意図があったのかもしれないけど、
私を含む生徒は誰ひとりとして気にしてなかったなｗ
それ自体に味はないから、舌触りはつるぺたで、噛むともっちりしたお麩的サムシング、ってだけの認識だった 戦時中に食べられてたことを知らず、いっぱいの具と出汁のきいた汁で
現代的に作ったすいとんは普通に美味い食事だしな
小麦粉だけじゃなく片栗粉をちょっと混ぜてやるとちゅるんとしておいしい そもそもいまどきの子供が完食できてる時点で
有事食とは程遠いのは理解できるわけで
戦時中の食事レベルに合わせるなら、午前中いっぱい野外学習して体育して
給食は薄いすいとん一杯おかわり不可、までやらないと意味ないけど
そこまで完全再現しちゃうと現代基準じゃ虐待なわけで 昔はバナナが高級だったって聞くけど今は果物の中でもかなり安いから不思議
昔安くて今高いって食べ物もあるのかね うなぎも中国産の冷凍なら特売で１枚２００円とかあったんだよなあ・・・・ >>293
カラクリについては鶴見良行の「バナナと日本人」がおすすめ
昔安かったのに高くなったなあと思うのはプロ野球チップス 松茸も昔は安かったから毎年食べてたって明治生まれの祖母が言ってた
高い金出してまで食べるほどのものではないと
皆も松茸＝なんちゃって園のお吸い物だよな、な うちとこも昔はマツタケがすごい採れたらしい
松くい虫、全部松くい虫のせいなんや
マツタケ輸入先の北朝鮮は松くい虫いないのかな
昔はイワシがたくさんあってすごく安い魚だったけど
今高いというかお店であんまり見ない >>299
イワシは乱獲で個体数が激減して高級魚に格上げっすわ… 毎晩鍋＋すいとん三昧したら、あっという間に粉が底ついた
とっとと買い足しに行くつもりだが
薄力粉、心なしかモチモチすぎて丸めづらい気がするん
強力粉でもすいとんにできるかな 今更ながら仕方なく塩レモンを作ってるんだけど
塩レモンってどうなるのができあがりなの？
1ヶ月くらいしたらエキスがとろっとして味がマイルドになるらしいけど
今3日目で汁がレモンの半分くらいまで上がってる >>302
私がみた作り方では半年くらい漬けてた
あと真上にまで水分が上がってたよ
やってたらゴメンだけど、瓶回したりして上にまで汁掛けると早く全体が馴染むんじゃないかな >>303
半年かあ先は長いな
はちみつが入ってた瓶を流用したんだけど
瓶を回したら蓋の隙間から汁がうっすらこぼれるので
きれいな箸で上下入れ替えたりしてるよ >>304
見たのはこの記事です
ttp://www.1101.com/italian_mamma/2014-06-22.html
皮乾かすから夏まで待つのかもしれないね
1か月くらいからマイルドにって事なら
液だけ使うならそれくらいでいいのかも >>305
詳しいページありがとう！
塩レモンは日本でいうと梅干のようなものって書いてるところがあったんだけど
乾かすなんて本当に梅干みたいなんだね
塩レモンを使ったレシピで 塩レモン適量 って載ってて
それはどういう状態で使うんだ？って疑問だったんだけど疑問が晴れたよ 漬け汁も実もあまさず使う当たり梅干しっぽいよね＞レモン塩
しかし>>305のページは見てるだけで唾がわくｗ ブリしゃぶってのをやってみたいなー
家族が刺身以外の魚介類ダメだから試せないんだよね
昨日は豚しゃぶ鍋
白菜の白いところは縦に千切りにするといいと聞いたので初めてやってみた
いいわーこれいいわーシャキシャキでたまらないわー
今まで四角く切っていたけどこれからは絶対千切り！ カタログギフトにふぐちりがあったら試してしたかったけど中国産って書いてあったからやめた
一度は食べてみたいんだけどな 祝祭日出勤だったせいで、仕事帰りに正月だということをとんと失念して
そうだごはん炊いてあるから刺身買って帰ろう！とボケたこと考えたら
マーケットの刺身売場が軒並みお正月価格でいっぺんに正気に返った
何これこの場で倒れればいいんですか！？ってくらいショッキングな価格設定だったｗ
なおごはんはチャーシュー丼としばづけでおいしくいただきました
年末の買い出しで冷蔵庫満タンにしておいてほんと良かった >>311
正月価格だろうけど、過剰に仕入れる店も少なくないから
夜になるといつもより値引きすると思うよ
たまにクォーターまで下げる店もある 刺身は切り落としが出てたらそれを買う
いろんな種類が入ってるし安いしお得
正月とかひな祭りとかイベント時には切り落としがたくさん出るのでゲットしやすい
おもてなしには使えないけど自分で食べるだけなら切り落としで充分
今回も切り落とし買った
刺身だけでお腹いっぱいになったよ 昔は切り落とし安かったんだけど
最近は買う人が増えたのか値段が上がった気がする >>311だが半額なら何とかなる程度の価格にまで落ちたので
炊き立てご飯に刺身三昧の晩御飯にしたよ
観音イカの昆布締めうまかった ブリカマの塩焼き(ﾟдﾟ)ｳﾏｰーーー
たっぷりレモンで塩強めで
しかも大きめの切れが２５０円で二人してたっぷり食べられました
ごちそうだわー 腐れのくせに自炊しっかりしてるんだなー
感心感心
腐女子に対するイメージ変わったわ ぶりかま美味いよね
焼き魚好きなんだが、この季節台所が冷え込むんで
台所あっためてまでグリルに火を入れる気がしない…
ついつい手抜きしてストーブに土鍋のっけて湯豆腐で済ませてしまうわ
炊き込みご飯と合わせればそそこそこボリューム出るし >>318
腰に巻くタイプの電気ブランケットをオススメしたい
時短するために、最近は野菜を適度な大きさに切って
レンジ調理してしまう
今日は造り酒屋から酒粕をもらってきたので、
調理器にダシ入り味噌、酒粕、野菜、鮭を入れて、チンして粕汁にした
酒粕、温まるわー 毎日、白菜ポン酢食べてる
白菜レンチンしてポン酢かけるだけだけど
1周間で大玉が無くなるーーー
うますぎるぜ白菜 >>321
その白菜の間に豚肉を挟めると
さらにｳﾏﾏﾏｰですことよ 昨日までずっとそばうどん餅お節だったけど今日から仕事なんでお弁当作るし久々にご飯炊いた
白飯旨い！
白飯がやっぱり最高！
梅干しでもノリタマでも納豆でも卵でも最高だよおお！ 調理しつつ台所あっためる為に鍋に水多目にいれて蓋せずに茹でたり煮たりばっかりしてるや 布団乾燥機を買う予算はないので
とりあえずこたつにふとん被せてみた
少しはふかふかになってるといいな sage忘れというよりスレチではｗ
>>323
白飯うまいよねー
毎日食べてると当たり前すぎて気づかないけど
正月明けに久しぶりにホカホカの白飯食べると
なんてうまいんだ！やっぱりお前しかいない！ってなるよね
白飯と味噌汁サイコー！ 晩御飯にトンカツ作るか
麻婆豆腐ともやし炒めにするか迷ってる
あと正月の残りのカマボコもう食べなきゃだわー >>327
素でやらかしてたorz
指摘感謝
卵の黄身（生）の醤油漬けを知って正月漬けてみたがなかなか美味
次はめんつゆで漬けてみようと思っている 醤油に比べたら作るの面倒だけど味噌漬けもウマーだよ >>329
今朝のアサイチで卵を一度冷凍してから取り出した黄身で
醤油卵作ると20分くらいで味がしみて、食感もモチモチした感じでうまいと
やってたよー
ついでに自分のブームは小田巻蒸し
圧力鍋にどんぶり入れて、そこに卵とめんつゆと水入れて更にチーズと胡椒ふって
うどん玉入れて、圧力掛かってから3分
すも立たず綺麗な小田巻蒸しが作れますし簡単でぬくぬく(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
最初はカルボナーラが食べたかったはずなのにどうしてこうなった? 冷凍って殻のまま？
卵を冷凍っていう発想なかったなぁおもしろいね 生卵を殻のまま冷凍？
後で加熱調理するならいいけど調味料に漬けるだけだと不安だ
パックで買った卵の１個だけびしゃびしゃだったことがあるから
冷凍してから割ってもダメなのが判るならやってみたい >>333
>>334
そのまんま冷凍してたよー
そしてそのまんま調理もしてました
くわしくはくぐってみたらなんか出てくると思う
ただ、卵白はともかく卵黄は通常とはなんか違うみたいだけどね 小腹が空いて、何かあったかい飲み物飲みたいと思って台所うろついてたら
レンジで作るタイプのチャイがあったのでチンして飲んでる 美味しい
これ去年のお茶の福袋の残りなんだよね
なんだかんだお茶の福袋買ったら一年近くもつから嬉しい
去年のはまだ未開封のジャスミン茶もあるから春夏に開けて爽やかな気分になりたい
寒い季節は今年の福袋に入ってたほうじ茶と玄米茶を飲んでまったりしよう
お茶って手軽に気分変えられるし美味しいし、最高だな！ 去年はいいことなかったな～
しぇしぇしぇのしぇ～で終わった
自分へのご褒美だ！！
橋本環奈似の娘見つかるかな。。
0(＠)22(＠)it.(＠)n(＠)et/d11/0113yukari.jpg
(＠)を取り除く 行きつけのスーパーにアンコウが入荷している
どう考えても身の程知らずな価格なんだが
どぶ汁に挑戦したい誘惑がが お店でタルトタタン食べたらおいしくて紅玉たくさん買ってきてキャラメル煮した
これからアイスやトーストやヨーグルトと合わせるの楽しみ お腹痛くなりそうな予感があるよぉ
ビオフェルミンでも飲んどくかなぁ ごめんなさいチラシと誤爆した
食べ物関係のスレでこんな内容本当にごめんなさい >>340のおなかが元気になるよう祈っとく
早く回復してスレに合った書き込みするといいよ
>>338のあと、結局あんこうの誘惑に負けてしまった
どぶ汁はさすがに予算的に無理で味噌味にしたけど 冷やご飯と残り物冷凍したミートソースがあったので
ホワイトソース作ってドリアにしてみたらおいしかった
今度ミートソース余ったらラザニア作ってみたい ７－１１のポップコーン(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
Wでまぜまぜして食べると止まらないーーーーー >>343
ラザニア作る時に、茹でずにそのまま重ねて半日くらい置いとくと
焼いてる間に茹だるから便利よー
気になるなら、焼く前に牛乳をフチからほんの少したらしておくとなお良し >>345
そうかお湯で戻すよりそのほうがソースしみておいしいかも
乾いた状態のほうが並べやすそうだし 御近所のスーパーで半値になっていた柿バターを面白半分で買ったら
予想外に美味でハマった
すっぱくないあんずジャムって食感なんだが、バターと言うだけあって濃厚
べらぼうに美味なんだがカロリーは恐ろしいので未だに見ていない
美味いんだけど定価だと高い…食べきった後はどうしよう へー甘くないの？
柿からバターってどういう仕組なんだろう アップルバターて林檎を煮詰めて作る保存食があるそうだけど
（軽井沢名産のリンゴジャム入りバターとはまた違うそうな）
同じように柿を煮詰めるのかしらん 甘いよ、すっぱさゼロのジャムって感じで、とろ～っとした舌触りはバターっぽい
軽井沢と言えばリンゴソースのとろっとろさ加減に夢中になった事があるけど
あれをねっとりさせたら柿バターに近くなるかも
ぐぐったら出てきたけど製法は不明
ttp://item.rakuten.co.jp/maru-q/518a/ 箱に書いてある倍近い具でカレー作ったら旨かったけどルー入れたあとのまぜまぜが重くて大変 なぜそこまで濃くしようと思ったｗ
おいしそうだけど うちは倍以上がデフォだわ
箱通りの分量だと、具材少なくて寂しくない？ >>352
具材の倍は「濃く」はないとおもうぞ
水１／２、ルーはそのままなら濃いけれど
うちも倍がデフォ 箱に書いてある具の量って気にしたことなかった…
適当に具を入れて水はひたひたに入れて
ルーは2種類入れるとおいしいというんで2種類を適当に
（箱の半分で4～5人前と書いてあるのでそれを目安に）
ポキポキ折って入れて薄いようだったらもう一片入れる
適当にしか作ったことない >>355
適当でもおいしく作れる市販のルー最強
小麦粉レスでスパイス用意して作ったときは大変だった・・・
しかも、それで味がイマイチとか、もう涙目 スパイスのみで作る本格カレーは
うちで作っちゃいけない料理のベスト５に入る気がするｗ
作っちゃいけないというか作ってもうまくできない
にぎり寿司がうちで作っちゃいけないナンバー１かなあ
異人さんが日本の家庭で寿司をごちそうになることになって
出てきたのがちらし寿司だと「スシじゃない！」って落胆するらしいけど
にぎり寿司は外で食べるもんだ 素人が握ると大抵いじりすぎてぬるいからちょっと冷やしてやると美味しい気がする
冷やしすぎると今度は米がポロポロになってそれも不味いけど
ご家庭では巻きずしとか手毬とかいなりのほうが無難に美味しくできそう
ところでいなり寿司も東西で味とか形とかが違うらしいね
個人的には三角で五目ずし詰まってるのが好き スパイスカレーで市販のカレーの味を目指すと微妙になるから、ありゃ割り切ってインドカレーを目指すんだ、そうすりゃおいしい
稲荷で東西違うのは知らんかった
ちょっとしょうゆきつめで甘辛の小ぶりなお稲荷さんが好きだ 昔ジャングルTVでタモさんが
にぎり寿司は自分で作るもんじゃないな
と結論を出した うちの地元のおいなりさんはほぼＨＫ形状だ
ちまきに近い 握り寿司は作った後、短時間冷蔵庫に入れた冷やしたりしてた
意外と悪いないと思う 家庭でにぎり寿司、おいしくないとかいう以前にめんどくさいよね
ネタをたくさん用意しないといけないし酢飯もにぎらないといけないし
結局たくさんの新鮮なネタなら刺身で食べたいし
やっぱりいろんなネタの寿司をちょこちょこ食べたいならお店で、だな
回らない寿司屋さんは一度しか行ったことないけど 回るお寿司屋さんでもいいからちょいちょい行けるお財布が欲しいよ
せっかく日本一お寿司のおいしい県住まいだというのに >>363
>>ネタをたくさん用意しないといけないし
そこはひたすらまぐろとイカだけで ロスでホームステイしたとき、手巻き寿司でよろこばれたよー
酢飯を用意して、具材切ってそろえて、あとは海苔で巻いてみせるだけで大ウケ
お醤油以外にも、サルサソースをつけても、けっこう合った うちじゃ、
すし飯を用意する
寒ブリのサクを薄く切っておく
鯛のサクも薄く切っておく
を、用意してふつーに茶碗にすし飯盛ってワサビ醤油ですし飯と一緒に刺し身を
食べてきます
刺し身ご飯とか寿司風ご飯とかよんでるけど十分(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ いいなあ、夕食後なのにおなか減ってきた
こんど挑戦してみよう 柚子胡椒の代わりにぶしゅ胡椒（柚子ではなく仏手柑を使ってる）なるものを買ってみた
しょっぱいばっかりで柑橘の風味がめちゃ弱でした… ゆず胡椒じゃ強すぎるって人向けなのかな
香りものは好みがあるから難しいよね ケンタッキー(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
トリの日パックはお得だなー
ご飯に味噌汁にコールスロー作っておかずがケンタッキー
オリジナルもいいけどクリスピーが案外おかずにぴったりだ
ちょっと食い過ぎたけど(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ こんな時間にこのスレ見るんじゃなかった (´Д｀；)やっべチキン食いてえやっべ >>372はもうチキン食べたのかなぁ…
買ってみたけど持て余してたイングリッシュマフィンにバナナ乗っけてトーストしてみた
メープルシロップとクリームチーズ挟んで食べたら結構美味しかった
ハムエッグとか挟んでも美味しいかなぁ >>373
ばちまぐろが半額だったんでチキン忘れてお刺身食べちゃった
土鍋炊きご飯とおさしみのコラボ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
牛スジ買ってきたから明日はワイン煮にするんだ
赤ワインの残量が微妙に心もとないけど
煮詰まった分は白足しちゃダメかなあ… ばちまぐろ、高いけど旨いよね
赤身の美味しさが楽しめる 魚も肉も赤身が好きだ
あぶらみは美味しいんだけど胃にもたれる 最近、サニーレタスの食感がすごく変わったんだが
うちの地元のスーパーだけかな
見た目は大差ないんだけど、食感が全然違う
今までおばさんシュミーズのようにひらひらしてたのが
ゴスロリ用パニエのように強烈な歯ごたえになった
ぶっちゃけ、あんまりおいしくない…最初冷蔵庫が故障して凍ったのかとオンと他 産地だの品種だのでだいぶ違うからスーパーが仕入れ先を変えたんじゃないかな 豆苗食べた残りの根っこ育てたら花咲いて実がついたんだけど量が少ないしどうやって食べよう てす
Think different? by 2ch.net/bbspink.com 味玉もいいよ
たまごとチーズがあるから今週末はチーズオムレツに凝る予定だが
味噌汁作ったあと半端に余ってるえのきをどうしよう
バターがあるけどえのきってバター炒めにしてもおいしいだろうか 好みにもよるけどおいしいと思うよえのきバター
ほかのきのこ類（しいたけとかしめじとか）と同じ調理法がどれでも合うと思う
炒めても鍋に入れても炊き込みご飯に入れても
オムレツに入れてもいいんじゃない？
母親が昔弁当のおかずにレンチンしたえのきを海苔佃煮で和えたの入れてたな 豆苗から採れた豆、５サヤほどを陶器のお椀に水と入れてレンチンしたあとインスタント味噌汁にしたよ
取れたて旨し 取れたていいなあ
最近はレンチンメニューもいいものいっぱいあるよね 豆苗育てるってスプラウトとして？
ブロッコリースプラウトを育てたことがあるけど
温度がよろしくなかったのかしょぼい生え方で
店頭で見かけるスプラウトみたいにわっさーって感じに生えなくて
一度でやめてしまった思い出…
いつも手軽にスプラウトとかステキやん？って思ったのにな 豆苗食べた後の豆と根っこに水やるとまた苗が伸びてくるからプランターに植えつけたら育って花咲いて豆がなったんだよぉ
美味しかったよぉ スープ春雨の小さいやつの詰め合わせ
いつもと違うメーカーの買っちゃったよ
パッケージそっくりすぎだろ
不味くはないけどコレジャナイ… せっせと活用して使い切るしかないな
小さいスープ春雨便利だよね
一人暮らしなんで冬じゅう鍋に活躍したよ 里芋煮たの旨い
下処理めんどいからたまにしかやらないけど味は好き
剥いてうってるやつだと美味しく感じないのなんでかなー 超本命が大穴
暇つぶしに覗いて見たけど あり得ない女が・・
見返りをもらって損はしなかったww
dakku月t/c11/1173nao.jpg
月をn.neに置き換え >>393
剥いて売ってるの買ったことないからわからないけど
あれって国内産なの？
スーパーとかの市販のお弁当に入ってる煮物の里芋って中国産だよね
おいしくない
そういうことじゃない？ 里芋は掘りたて洗いたてが一番うまいから
皮剥いて売ってるんじゃ風味台無しってのもあると思う 里芋は芋の子汁が一番好き
いろんな具材から出る旨味が汁に出て(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ だよねー里芋はめんどくさいけど泥つきから調理しないと美味しくない
剥きぃもってやっぱり国産じゃないのかなぁ？ 裏情報
これだけで高待遇だからね。
コスパ良すぎ！
022イットドットnet/5/read.jp
イットドットを「it.」に おまわりさんが男子高生買春で逮捕されたニュース見て
この国がどうかしちゃってるのか、今まで伏せられてたものが報道されてるだけなのか首傾げた
つーか買う方も買う方だが売る方も売る方だ
買い手がおまさりさんじゃなかったらしょっぴかれてないだろこれ 男子中高生は単純に気持ちいいことに素直すぎて案外ころっとひっかかる
みたいなことを某AV男の娘の人が言ってた すまん、それはＡＶ男ので切るのか
それとも男の娘で切るのか 「男の娘」だよごめん
しかも発言見直したら本人が言ったんじゃないし男子中学生だし
色々と間違っていて申し訳ない うっかり切らずに冷凍してしまった鶏のむね肉
焼く前にレンチンした方がいいかなあ 酒とかすりおろした玉ねぎとか砂糖に漬けとくのは？時間かかるからなしかな アルミホイルに包んでじっくりグリルでもダメかなあ
>>404で初めて雑談スレと間違えたことに気が付いた 安いからって面白半分で買った缶入り梅こぶ茶が吐くほどまずかった…
外国人反応翻訳で昆布茶がけちょんけちょんにけなされてて
そこまで言うか？と思ったがこの缶茶を飲んじゃったなら全力で同意しつつ同情するよ
昆布茶はホットで飲むもんだ、常温で香りも味もろくにしないと飲めたもんじゃねえ…
350㎜缶が３０円で投げ売られてる意味をもっとよく考えるべきだった AE○Nの「お茶」も似たような値段だけど普通だぞw 外人さんに昆布茶はハードル高い嗜好品じゃないかな
塩味のするお茶ってびっくりしそう
あとグルタミン酸だったかアレルギーのある外人さん多いらしいよ
イ〇ンの「お茶」が安いのは別の理由があるからじゃないの？
地元のディスカウントストアのＰＢのお茶やジュースが異様に安いけど
なんでそこまで安いのかと思うと怖くて買えないｗ
集まりとかで出されたら仕方なく飲むけど 日本人にとってのバター茶みたいなものかな
お茶だと思うとびっくりするけど
スープだと思えばいける 最近海外でクソ不味いと話題のコンブチャはロシア発の健康飲料であって
日本の昆布茶はまったくの無関係だよ缶入り梅コブ茶はおいしいよ 最近飲んでないけど昆布茶どんな味だっけ
と思い出そうとしてたら何故かお茶漬け食いたくなった ここで昆布茶の話題みて都こんぶ食べたい熱が湧いてしまったじゃないか
百均で買って３箱イッキ食いですよ そのうち髪の毛がオレンジ色になったり語尾がおかしくなったりするんでない？ 新玉って本当に甘いんだ
あまり野菜のコンソメ煮作ったんだけど普通のタマネギと香りも味も全然違った
こんなに美味しいのにどうして春だけなの じっくり炒めたりするのは普通の玉ねぎの方がおいしいと思う
生もしくは生に近い調理法だと新玉の方がいいけど 昼間は今夜は××食べようって思ってたのに今それが何だったか思い出せない
今うちにある食材はニンジン１本玉ネギ２個かぼちゃ４分の１鶏卵２個シーチキン数缶ホールトマト２缶
あと冷凍室に鶏皮少々と合挽き少量パック２個とおからコロッケぐらいだ
これで何をひねり出していたのだ昼間の自分 ちょっと小腹がすいたときはココアとナッツ最強
インスタントコーヒーちょっと足してもいける SNSの裏技
お持ち帰り余裕
コツさえ掴めば誰でもいける
0＝2＝2＝＝＝i＝t＝.net/6/sns.jp
＝は削除 ナッツ類は栄養価高くて体に良いからちょっとだけ食べようって思うのに美味しいからいつも食べ過ぎて
カロリー超過で体に悪いの方が遥かに大きくなってしまう 米のダイエット本にはお腹が空いたらナッツを食べろって書いてあったけど
あれはきっとチョコやアイスよりはカロリー低いって意味だよね… お腹減った時ついついフルグラ食べまくってしまうけど、あれもカロリー高いよね
牛乳も一緒に飲むことになるし ナッツ顔にも吹き出るしなぁ
種子類のカロリーは脂肪
炭水化物のカロリーは糖
脂肪は１グラム９キロカロリー
糖は１グラム４キロカロリー
だっけ？ 糖質制限の本にナッツ類は食べても良いって書いてあったから
一時期食べまくってたけどカロリーみて止めたよ
そもそも値段がそれなりにするから頻繁に買えん 超本命が大穴
暇つぶしに覗いて見たけど あり得ない女が・・
見返りをもらって損はしなかったww
★をsに変えて、◎を消す
★nn2◎ch.net/s11/59azusa.jpg フィッシュアンドチップス食べたい
ビネガー振って
でもってエールあおりたい 私も本場のフィッシュアンドチップス食べてみたい
といっても日本でもフィッシュアンドチップス食べたことないんだけどさｗ
テレビで本場のやつ見たけど正直そんなにおいしくなさそうだったｗｗ
盛り付けも適当だったし
でも食べてみたい うろ覚えだが本場のフィッシュアンドチップスは包んである新聞紙によって味が決まると聞いたことがある
新聞社によって種類の違うインク使っててそれが熱で溶けだすんだーとかなんとか イギリス料理って基本的に皿に盛った後各自で味付けするから下味がついてないって聞いたことあるけど
まさか新聞紙という下味がついていたとは… イギリス料理はやる夫スレで学んだけど面白かった
あんだけマズメシになるにはなるだけの理由があるんだな ヨーロッパはやたらと新聞紙使うよね
揚げものを包んだり、落とし蓋に使ったり
連中は何でもかんでも「これには新聞紙がちょうどいいんだ」って言うけど、
実際どうなんだろ？ 実際どうなんだろうがどういう意味かちょっと解らなくて申し訳ないんだけど
なんでもかんでも過剰包装する日本式よりいいと思う
衛生的には問題なのかもしれないけど、屋台の食べてすぐ捨てる梱包なんて
それくらいで沢山だと思うんだ バブルの前までは日本でもそんなだったよ
魚屋で魚買っても八百屋で野菜買っても肉屋でコロッケ買ってもみんな基本は新聞紙包装
肉だけは戦前から専用の紙だったけど 焼き芋はいまだに新聞紙のことがあるけどあれは何故かそれが旨そうに見えるからなんだろうな上げ むかし八百屋で見たセロファン並にうすい茶色の紙袋は
なにを入れてもらってもワクワクする魔法の袋だった
お店の人が袋の耳つまんで袋くるっと回して
みみずく型に口をしぼるのが好きだった あれ…？
ＱＰマヨ味変わった…？
なんか薄ぼやけてあんまり美味しくないんだけど 前から気になってることがあるんだけど、会社でお土産とかで貰ったお菓子を配るとき
何に乗せる？
うちの会社はティッシュ派<コピー裏紙派って感じ 個包装されてないお菓子ってことかな？
個包装されてるお菓子はそのまま配る…よね？
個包装されててもなにか敷くのがマナー？
会社のみんなに配るお菓子で個包装されてないものを選ばないので
敷くものを考えたことがないけど
お客さんからなま物的なものをいただく環境だったら…人数によるんじゃない？
5人くらいならティッシュ15人を超えるような大所帯なら裏紙かなあ うちは２４時間交代勤務なんで
個包装が鉄板＆箱ごと置いて早い物勝ち：ご自由にどうぞ だなあ
シフトによっては数日来ない人もいるから、食えるかどうかは運次第
なくなったらそこで終わり
缶入りの甘くないココナツミルク（と言ってもほぼ固体）をあけたが
使いきれなかったので缶入りグリーンカレーに添えてみた
毎回辛さにヒーヒー言ってるのが、若干マイルドになって食べやすい
まだまだ残ってるからレシピ検索でもしてきます 447は個包装がないやつのことでございます
うちはお土産は自分で配らない方式なんで最下層の私がだいたい配る係になるんだけど、
個包装じゃないやつを裏紙に乗せるのって衛生面どうなの？ってときどき心配になる
>>450
それ下にサラサラした水分残ってない？ >>451
開けるときにシェイクしなかったからそうかも
後でチェックしてみる 個人的には裏紙に載せてもらった方がいいなぁ
ティッシュもったいないもん
鼻かんでポイできる雰囲気の職場なら別だけど
その点裏紙なら気楽に捨てられるしー 昨日スーパーで安いミニトマト（国産）と安いアメリカンチェリーを買ったんだけど
チェリーあんまり甘くなくてむしろトマトの方が甘く感じたわ
日本の野菜は甘すぎるって嫌う西洋人がたまにいるけど確かに甘いやトマト
日本人だからかそれが美味しいと感じたけど 台湾じゃ実際ミニトマトはフルーツ枠だしね
果物なんでもどんどん甘くしてるから、おいしいはおいしいけど
たまに味のバランスがおかしいことになってる
苺ショートはあくまで酸っぱい苺に生クリームだから良かったんで
甘い苺だと全体にしまりがないんだよなあ
甘さ控えめのショートケーキならいいけど、なんか本末転倒 >>455
最近はレモンを乗せたショートケーキがあるよ
……ごめん、嘘。自分が知るかぎり無い はっさく大福なら、わが県のポルノグラフィティ島で売ってる
意外と美味い ポルノグラフィティ島って何やってぐぐったら意外に普通な理由だったw ポルノグラフィティ島ならはっさくゼリーもおすすめ
はっさくのほろ苦さが残ってるから甘いものが苦手な人でも食べやすいよ なんでもありのミクって女には驚かされた
とんでもない冒険でした
超本命の当たる確立1/2 的中率◎
▲22it.ne★/d11/1892jene.jpg
▲を0に、★をtに変える 貧血だったりで割と意識的にレバー食べるんだけどいつも生姜と一緒に砂糖醤油酢で濃い味に煮てしまう
ちょっとワンパタだなあ
レバニラ炒めはオイスターソースがなきゃダメかな >>455
苺ショート用に色がきれいで酸味が効いた品種なかったっけ？
リンゴで言う紅玉みたいな >>463
やっぱりあるのか
もしかしたらあるかもしれないと思って「自分が知る限り」って書いたんだけど イカ天瀬戸内れもん味めっちゃおいしい
世界を平和に導けるレベル ふと気付いたけど生まれてきて30数年、オリーブオイルを一度も食べたことがないような
洋食ほとんど食べないし
知らない間に食べてる可能性があるとして何に入ってるんだろう？
ポテトチップ？ うちは和食にもオリーブオイル使ったりするよ
揚げ物以外の少量の油はオリーブオイル使うことが多い
新じゃがが採れたので初いももちを作ってみたんだけど
もちもち感がほとんどなくて単につぶしたいもを丸めたものにしかならなかったのは
片栗粉が少なすぎたからかなあ オリーブオイルに塩コショウふるだけでドレッシングになるもんね
あとバルサミコ酢あったらドレッシング買う必要ない
モツァレラチーズが安かったらトマト買ってカプレーゼ最高 あー肉食べたい肉
ジンギスカンならラムよりマトンの少し臭いぐらいの肉肉しさがほしい
うちの近所じゃ羊肉なんて滅多に売ってないけど 牛はサーロインのステーキがいいなあ
厚めに切った柔らかいとこをミディアムに焼いてグレービーソースとバターを載せて皮つきのジャガイモを添えて
まあそんな金ないんだけど 豚は股肉の薄切りをしょうが焼きでもいいんだけど
やっぱり脂トロットロのバラの角煮がいいなあ甘辛で八角も効かせて
カロリー半端ないんだけど あーやっぱ鶏？
股の唐揚げはニンニクたっぷりでオナシャス！
手羽先を手掴みでむしむしかじるのもいいよねコラーゲンだよね
むね肉をよく叩いてフォークで穴開けたのにハーブ塩塗りたくってグリルチキンにしたのもいいなぁむね安いからたっぷり食えるしね
あー肉食べたい肉 牛角でいいから焼肉食べたい
なぜか自ジャンルの人焼肉写真あげる人多くて辛い 店で食うくらいならコスト的に、スーパーでちょっと良い肉買って家で食べたいな でも焼き肉は匂いも残るし焼いたり片したりが面倒じゃね？
あと家だと炭火じゃないのが不満
炭火＆網希望
リア充ならこんな時河原でＢＢＱでもするんだろうか 炭火と網にお金出してるようなもんだね
家でお手軽に焼ければ一番いいんだろうけど おうち焼肉サイキョーーー
少しずつ色んな肉買ってきてちまちま食べる
となり町のスーパーなら、なぜか松阪牛の切り落としが安く売ってるから
それも少しだけ買ってきて焼く
白飯に肉、とろける肉のうまさに酔いしれるーーーーーー >>479
うちは炭も網もグリルパンもバーナーも全て揃ってる
炭と網は準備と片付けが面倒だからあまり使わないけど 焼き魚は七輪で炭火焼がウマー
うち、隣の家と50メートル以上離れてる田舎だから
煙気にせず外で焼ける
でもお肉はめんどくさいんで炭火焼はやらない
あと玉ねぎは炭火で焼くより油で焼いた方が好きだ 玉ねぎがあるとつい飴色に炒めることを前提としてメニュー考えてしまう >>485
ありがとう
このスレでイギリス人かとだけは突っ込まれたくないものだ… 朝は一杯の紅茶から始まる
だとイギリス人かと突っ込まれてもよくね？ いや待て
紅茶はイギリス文化じゃなかったっけ
ドイツもイタリアもコーヒー志向だし 小ネギのみじん切りと削り節と醤油で混ぜ混ぜした納豆うまーい
タレのついてない納豆もっと普通に売ってたらいいのに立ち回り先の店で置いてるの西友だけだよ…
納豆はいろんな食べ方したいしタレで食べたい時は常備のめんつゆで充分だからタレの分までお金払いたくない 同感
タレなしにしてその分安くして売ってくれないかな >>474
股間の薄切り！？
…と驚いて目をこすった 納豆は生卵と醤油で混ぜたのが一番好きー
タレもカラシも使わないしほんと要らないよー 納豆はご飯にかけるならタレと辛子があった方がおいしいよー
特に昆布だしのやつ最高 自分はカラシはいらないな
タレでも醤油でもいいけどネギがあると嬉しい 納豆のタレはメンツユで代用できる
というか常備のメンツユが最も自分好みなダシだから付属のタレは不要です
タレ使わない食べ方すると無駄になるし
タレもカラシもない代わりに１０円か２０円か安いタイプが売ってる場合は絶対そっち買うわ
でも売ってる店ほんと少ないんだよね 余ったタレは醤油と混ぜて刺身につけたりしても意外と悪くないよ タレ使うので余らないけど
卵にまぜて卵焼きとかでもいいんじゃない？
煮物作るときに使うとか
>>498の刺身もよさそうだし漬物の醤油代わりにもよさそう 藁に入ったちょっとお高い納豆を買うとタレもからしも付いてこないよね
私はタレもからしも使うから無いと困るけどｗ 何に使ってもあのタレよりいつも使ってる好みのメンツユの方が美味しいよ
使う人を否定は全然しないけど自分は使わないし使いたくないからもう少し売っててほしいだけなんだ
実際売ってる店だと値段安いのもあって売れ筋になってるし 刺身も安いのだとちょっと薬味そえてポン酢かめんつゆが美味しいんで
最近めっきりしょうゆが減らなくなった あーでもおかめ納豆の昆布旨つゆとかいう名前のやつが
すんごくおいしいんですよ
それに少しだけ醤油たらっとたらして葱入れるとご飯がうまいうまい
納豆キライだった過去が嘘みたいです 納豆オムレツ作るとき、たれと辛子を入れるべきかいつも迷う 納豆チャーハンや納豆餃子作る時はタレだけ入れる
辛子はアレンジ料理だと合わないことが多そう 去年ここできゅうりの消費法を教えてもらった者だけど
キューちゃん風きゅうりが家族に好評で
今年もきゅうりを持て余してきだしたので仕込んだよ
スレ遡ったら去年の7/4に書いててワロタ
もう大量きゅうり怖くないわ やべ
おととい糠床にキューリつっこんだの忘れてた
明日の朝だとだいぶ古漬けだから薄切りにしてカツブシまぶすかな 自分もおばけきゅうりもらったからキューちゃん作ろうと思ってた
この時期考えることは皆同じだな… お土産でカボチャの漬物もらったよぉ
ちょっとクセのあるキュウリの漬物っぽかったよぉ カボチャと言えば西洋かぼちゃズッキーニ
見た目は太いきゅうりだけど味はやわらかいかぼちゃだよね
このシーズンラタトゥイユに大活躍 にんにく多めに入れるとおいしいんだけど
朝ごはんに食べるからあまり入れられないというジレンマ チラシでキモい言われてたけどアボカド入った酢豚ってそんなにマイナーかなあ
肉の脂身のマイルドなやつって感じで美味しいのに
前に大きな中華の店で人気メニューになってたのを食べて以来お気に入りなんだけど >>513
食べたことないけどキモいまではいかないな
肉料理とも中華ともアボカド合うし お米を買ったから晩御飯はおにぎりだーーーーー
鮭、梅、昆布、おかか、明太子
二人分だけど、きばって4合炊いちゃったよ
黄色いたくあんと、小松菜の胡麻和えとお味噌汁も付けちゃうぞーーーー
いつもはコシヒカリだけど今回はひとめぼれを試してみた
おいしいといいなぁ いいなあ、こっちは昨日で米切らしてたの忘れてて
ご飯の友いろいろあるのに餃子主食に食べた
明日こそ米買うぞ
アボガドは植物性のトロ・白子・クリームだと思ってる
そのままテンプラにしても美味いくらいボリュームあるし
酢豚に入れてもいけるんじゃないかな アボカドをちょっと炙って醤油たらすと美味しいよと教えられてから私はデブまっしぐら アボガドと豆腐つぶしてキャベツ敷き詰めたうえに乗せて
ポンズで食べると超うまい
キャベツもりもり食える >>518
許さん！許さんぞ！
家に材料が揃っているじゃないか！ 湿度高くて鬱陶しいから、晩御飯は冷やし中華作るよ
ハムよりカニカマのが簡単だし美味しいのに最近気がついた
胡瓜たっぷり、卵は一度にたくさん焼いて半分は冷凍しとくと次回が楽ちんだ
あと、簡単もやしナムルものっけるんだー
ゴマダレのやつとふつーのやつがあるからどっちにするか迷ってる ちょっと面倒かもだけど
小ぶりの器に2つに分けて麺と具を盛れば
ごまだれと普通のタレ両方ウマーじゃないか！ 何の気なしにフロランタンみたいなケーキを買ってみたら
大好きなガレットをそのまま大きくした感じでガレット好きの私歓喜
ありがとうパスコ フロランタンみたいなケーキ、までが商品名なのね
店頭で見かけて思わず買っちゃったw よかったら感想聞かせてｐｌｚ
ガレットのここが好き！って部分がそのまま拡大されてて
個人的には神だったんだがどうだろう
この季節ならミルクティーよりスパイス強めのアイスチャイと合わせたい味
>>525
今日の仕事帰りに買いに走った私に死角はなかった
やっぱり台風来たらコロッケだよね 値段と味のバランスで言えばだいぶいい具合だねぇ
引き出物で何度かもらった某ローカル洋菓子を思い出させる、どこか懐かしい味だったよ フロランタンおいしいよね
今度みかけたら買ってみよう 評判だから買ってみたフロランタン
確かに美味しいから約６００キロカロリー瞬撮でしたわ… ろっぴゃくキロカロリーとはつまり
ろくじゅうまんカロリー 甘い物食べたかったけど日中外へ出たくなかったから
食パンの耳こまかく刻んでバナナカットしたの乗せて
微塵切りにしたチョコかけてインチキパフェっぽいもの作って
はちみつ少し入れたカフェオレでいただいた
日が沈んだから外出できるけど、もう何も食べたくないや 栄養とかカロリーとか考えないでいいならケーキだの菓子パンだので３食済ませたいくらい甘いものが好き
羊羮丸かぶりとか余裕
過剰摂取したカロリーを瞬時に家庭の電力に変換できる機械はまだですか はー生クリームとカスタード半々のシュークリーム食べたい 粉ものが恋しくなりだしたら秋だと思う
夏の間食欲なくて野菜ばっかり食べてたら
痩せたは痩せたけど全体的にたるんだ
秋からは蛋白質取って筋肉取り戻さないと 近所でいちじくが二個か三個入りで100円で売ってる。
これにクリームチーズとはちみつをかけて食べる予定。
クリームチーズを少し安く手に入れたので、ケーキ以外の活用法を探していたらこのレシピを見つけたんだ。
今日は売り切れてたみたいだから、明日また見てみよう。 特大梨４つももらってうっはうは
３つはそのまま食べて１つはパウンドケーキ作るぞ楽しみ～！ 秋野菜や果物の美味しいシーズンだね
地元の梨はいまが旬 栗が苦手だから少し辛いといえば辛い
食べられたら世界広がるのに ぶるぼんぷちポテトのスターサワークリーム美味しくて一気食いしてしまった
でもぷちだから傷が浅い
大好きだよぷち ナスと豚肉と+αの甘口味噌炒めうまーっ！
今まで塩コショウや焼き肉たれでしか炒めなかった自分のばか 豚肉と味噌はなぜああも相性がいいのか
なすと味噌も相性いい
日本人しかこの相性を知らないなんて世界はもったいないことしてるな
まあ外国人は料理に砂糖大量使用でびびるらしいけど 日本人は甘辛いの好きだもんね
でも白人が食ってる炭水化物の糖質量に比べれば…… 日本以外で甘辛い系の国ってあるのかな
台湾は甘いの好きだけど辛いの嫌いなんだっけ 甘辛いが甘じょっぱいという意味ならシンガポールとかそうじゃないかな
なんかいろいろ甘い お菓子の量り売りがあったから嬉しくて買ったら１００ｇ５００円もして涙目 待った、駄菓子を量り売りすると量がとんでもないだろうｗ
>>559は流石に普通のキャンディー・クッキー系じゃあるまいか 駄菓子は駄菓子食べ放題の店とかあるしまだボッタの手には落ちてない！ この秋最初のさんま焼いた
大根もすだちもなかったからポン酢で食べたけどうめええええ
次は絶対大根も買う 刺身にも出来るって書いてる生サンマを焼くと美味しいよね
刺身も好きだけど捌いた後のまな板洗うのが面倒で…… アジさばけるならいいじゃない
食後になんか粉もんデザート食べたくなったが
出掛けるのも億劫だったんで自力でパンケーキ焼いてみた
小麦粉を投入で解いて卵黄とはちみつ適当に入れて
多少のダマは御愛嬌で焼いただけだがちゃんとパンケーキになった
味にこだわらなきゃ最強デザートかもパンケーキ さんまは内蔵ごと塩焼き一択だからさばいたことないや
あとスーパーで昨日の売れ残りの頭と内蔵取ったの売ってるから塩焼き以外にするなら多分それ買う サンマのコンフィ美味しいよ
白ワインで身の部分食べて、赤ワインでハラワタ食べる 子供舌なのでハラワタが苦くて食べられない…
なのでサンマをきれいに食べ切れたことがない
美しく骨だけにしてみたい 残った頭と骨と尻尾も唐揚げにして食べてしまうので
秋刀魚は何も残らない魚です 外出るとハロウィンだらけ
おばけモチーフのクッキー買ってしまった ハロウィンシーズンはかぼちゃデザートが色々出回るから好き
そしてうちにも貰い物のでっかいかぼちゃが一つあるが
あまりにもでかいので、まだ料理に踏み切れずにいる
一人暮らしだから食べきれないで傷ませちゃうの勿体ないし
ガス代かけずに、ストーブ出す季節になってから蒸そうかと >>577
ﾅｶｰﾏ
カボチャのお菓子美味しいよね
プリンにタルトにパウンドケーキ・・・
お店のじゃカボチャ感が少なくて物足りない事あるから
自分で作るようにもなったよ スフレパイも美味しいよ
スィートポテトスフレパイのさつまいもをカボチャに変えるだけ かぼちゃのペースト缶買ってくると手軽に色々作れるけど
あれ使うと何でもかんでも同じ味になっちゃうのがなー そんなものあるんだ＞かぼちゃのペースト缶
知らなかった
この間知り合いからもらったかぼちゃが水っぽくてあまりおいしくなくて
半分持て余している…
最初は煮物にしたけど水っぽかったのでスープにしてみたけど
おいしくないかぼちゃはスープにしてもおいしくなかった もう開き直って食材の一つにしちゃどうだ
かぼちゃのピューレにして、それを土台に
（パンプキンスープじゃなく）ポタージュ作るとか 夢のような１日目終了
若いのにテクニックだけは一流でした
～俺的に１０代２０代の貞操感が崩壊してる
まさにここで独占しました
※※2it.net/d11/0302ikuyo.jpg
※※を02に変えてしまう カニカマってカロリー低いんだね
安心してマヨたっぷりかけよう カニかまは、キュウリ・春雨と茗荷の千切りで三杯酢が良い感じだと思います
酒の肴に(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ 醤油とマヨネーズ足してご飯のおかずに(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
水っぽいカボチャは砂糖を入れて煮込むと餡っぽくなるので
餅か、へらへらだんごを併せて、南瓜汁粉にすると美味しくいただけます
好みでシナモンをかけるとひと味違った美味しさに 森永のガトーショコラが売り場に並ぶ季節がやって来た
個人的にあれはかなりヤバイ
あのての六個入り菓子はたいがい一日一個で満足できるのに
あれだけは手が勝手に二個目三個目に伸びる >>588
秋冬限定だったのか
それ系のでコーンフレークチョコがためとかあったよね
ガリガリで好きだったなー バッカスおいしすぎる…
夜中に温かいミルクティーのお供に食べるとよく眠れるけどカロリーやばい さつまいもとも合うかなあ
巨大なさつまいも貰って、腐らせるよりはとマッシュにしたが
砂糖とバター少々で味つけたらいかにも飽きそうな味になった 炒めたベーコンと玉ねぎを混ぜてコロッケにしよう
そんで私にちょーだい もう砂糖混ぜちゃったんだってばｗ
甘いコロッケでも良かったらどうぞ りんご混ぜて塩気のあるタルト生地に乗せてスイートポテトのタルトにしたら良い >>595
天才か
ちょっと紅玉買いに行ってくるありがとう 紅玉買ってきたが生地買い忘れた
交互に重ねてレンチンしてみたけどいける、>>595ありがとう
しかし紅玉高いね…ばら売りしてないのが痛い
いまどき買うのは道楽でジャム煮る人ぐらいだからなんだろうな 初めてアップルパイ作ろうとして紅玉買いに行ったら値段に驚いた思い出
でもカスタード入りのを作ると母が大喜びだしやめられぬ 紅玉＆ポテトをグレードアップしようとして
紅玉煮るために貰い物のワインを出したはいいが
ソムリエナイフが見当たらなかったので手近なものでコルク抜こうとしたら
ボトルの縁が欠けたorz
ガラス粉飲んだらワイン一本の元取るどころの騒ぎじゃなくなると
解っちゃいるが封を切ってさえいないワイン一本無駄になるとか
ワイン醸造家の人に申し訳なさすぎる
せめて今夜はNAVAJAS（赤）のために泣こう
というわけで飲んだくれるためにシードル（ロゼ）開けた( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
日本酒代用で似た紅玉ポテトと合うわー 漫画のソムリエでジューッと鉄ごてみたいので瓶の細い所を熱して
濡らした羽ですっとなぞってヒビを入れて開けるみたいな荒業やってたよ
プロだからこその技だろうけどねw >>600
茶こしかザルにキッチンペーパーをセットして
濾したらだいじょぶじゃない？
風味はちょっと飛ぶだろうけど >>603
ありがとう、うちの親もおなじこと言ったんで
google先生とも相談しつつ慎重に検討してみる
自ジャンルでオメガバース流行ってるけど読もうかなどうしようかなと悩みつつ
スーパー行ったらオメガミルクって商品売ってて、うっかり何も考えずに買いそうになった
お財布ぴーぴーなのに危ないところだった カード投げてワインの口叩き切った怪盗もいたな懐かしい かぼちゃのマッシュに砂糖入れすぎてダダ甘くなったので
ふと思い立ってはちみつと合わせるつもりだったリコッタに添えてみたら
甘さと酸味がいい感じに打ち消し合っていい出来だった
しかしかぼちゃ（大）一個分甘くしちゃったのは失策だった…
パイのフィリングにでもするかな ２ｃｈで見たレシピで豚バラとキャベツを煮込んでみた
うまく煮えたけど脂がすごいので朝食にあてよう ゼリー寄せ的なものが好きだから
コンソメだの出汁だのをゼラチンと混ぜては
色んな食材を放り込んで放置してスライスして食べてる
最近はドレッシングも混ぜて刺身ぶちこんで
固形のカルパッチョみたいにして食べるのがマイブーム
あとピンクペッパーがとにかく大好きだ
油分切ったツナと刻んだ玉ねぎを混ぜて
粉末コショウ少々とレモン汁
そこにピンクペッパーガシャガシャぶちこんで食べるのが好き
ただしこれはめちゃくちゃオナラが臭くなる諸刃の剣 いいなあゼリー寄せ的なもの
コンソメ余ってるしやってみようかな この冬はショウガの万能っぷりに感服してる
いつもスライスして冷凍してたけどこれだけ寒けりゃ
そうそう傷まないだろうし…と生のまま保存して
鍋のたびすりおろして入れてるが半端なくあったまる
紅茶との相性もいいしショウガすげえ 恵方巻きに向けてまた今年も巻き寿司の練習してるけどまた細巻きで失敗する日々…
死ぬまでに金太郎飴的な太巻きを美しく作れるようになるだろうか 太巻きレジェンドの祖母に二年習ったけど最終的に匙投げられたよ…
それでもお花はできるようになった そして「俺の恵方巻きを云々」という攻が巷に溢れる季節になるわけですね？ 米屋さんで買ってきた切り餅がおいしくて毎日なにもつけずに食べ切ってしまった
修羅場用の備蓄食料にするつもりだったのに残念だ、またもう1袋いや3袋は買わないと 都内でご年配の奥様達とお野菜高いわねーみたいな話をしてた時
ひとりの人が田園都市沿線神奈川県内のご親戚の近所で地物野菜の直売があって…みたいなこと言ったら
他の人が、ああ三浦大根とか？みたいに答えて神奈川県民困惑
三浦大根は三浦半島の特産だから田園都市沿線のにはないと思いますよと言ったらびっくりされてしまった
三浦半島あたりと横浜川崎の北側とは旧国名からして違うんだけど隣の県の認識なんてそんなもんなのかな
奥多摩で浅草海苔みたいなもんだと思うんだけど >>625
シャンパンみたいに特定の地域以外で取れた奴は三浦大根と名乗っちゃいけないことになってるの？
それとも特殊な土壌でないと育たないとかで狭い地域以外では絶対に収穫できないものなの？
大きすぎて需要が減って最近はほとんど出回らないという知識位しかない自分は普通に品種名だと思ってた
その人も別に県境の話をしていたわけではないんじゃないかな
因みに今調べたらアサクサノリも品種名で日本全国でとれるらしいよ
まあ奥多摩には海はないだろうが 都内では売ってない三浦大根が県境越えたら神奈川全域で売ってると思ってたのかよって話だろ 近所のパン屋のドーナツが素朴な味で美味しい
ペロッと全部食べてしまうのでわりと危険 赤蕪の糠漬け旨ぁあい
糠漬けなのにお弁当にいれて彩り鮮やかなのも素晴らしい ほぼ米買う為に宅配生協使ってるのに今週のカタログ魚沼産コシヒカリ以外すべて無洗米だと？
無洗米嫌いなんだよ美味しくないじゃん
いい炊飯器の無洗米コースで炊いてさえせいぜい不味くない古米だし！
高いし！本下水だから環境への影響とか関係ないし！
重いけど明日スーパーで買ってこよう… 甘酒飲みたくて酒粕買ったんだけど甘酒にほしい量よりだいぶ多かったから粕汁にしてみた
それなりに美味しかったけど一食にそんなにたくさんは要らないからなかなか消費できない
酒粕って冷凍保存とかできるのか >>635
魚や肉を粕漬けにしてみたら？
結構消費できそう 酒粕は火でちょっとあぶるとうまい
ファンのついてないストーブや餅を焼く電熱器でちょっとコゲ目がつくくらいにあぶる
そのままでもいいけど砂糖をちょっとつけるとまたうまい
調べたら冷凍保存できるみたいだね
でもうちは冷蔵保存で結構置いてるよ
１ヶ月はザラだ
あまりに変色したり酸味が強くなったら捨てるけど
色が変わらないうちは全然ＯＫだ おお有り難う御座います
粕漬け作るほど自炊しないし焙るのは試してみたけどあまり好きではなかったので次からは甘酒１回分ずつに分割して冷凍します いるよぉ
酒粕冷凍でいい感じです、教えてくれた人ありがとう
自分の場合美味しい粕汁は味噌と酒粕が２：１くらいだったけど
ネットでレシピ見るとすごいいっぱい酒粕入れることになってるの多くて驚くよ 平べったい酒粕なら、平らなまま焼き網で炙って焼けた頃に黒糖挟んで食べると、黒糖が蕩けてめちゃめちゃ美味い
網に貼りついたりして返すの難しい事もあるけど極上甘味大好き 今さらだけどはじめて鳥ハム作ったけど何これ旨っ！
塩味足りないし多分全然成功じゃなくてギリギリ失敗じゃないくらいだろうけど
100㌘65円の胸肉としては有り得ない旨さだよぉ >>642
めんつゆにつけたらチャーシュー風味でうまうまだよぉ
にんにくしょうゆにつけてもうまうまだよぉ 鳥ハム以前に作ったんだけどあれ成功だったのか失敗だったのかわからない…
みんながウマーウマー言ってるほどの感動がなかったから失敗だったのかなって思ってる
単に火が通った鶏肉ってだけじゃん…って感じだった
放置してればいいとはいってもなんか仕込んですぐ食べられないしできあがりもアレだったし
もう自分では作ることはないだろうけどウマーな鳥ハム食べてみたい！ 鳥ハムの旨さは普通に料理したらぱさぱさの胸肉がハムみたいにしっとり食感になるところがポイントかなぁ
それがなかったんなら失敗だと思う
味付けはレシピによってかなり違うけどお砂糖使うのはしっとりの為のマストみたい 胸肉なのにしっとり！っで驚いたのは片栗粉まぶして茹でるやつだなぁ
ぷりぷりで衝撃だった >>646
片栗粉で茹でるのはササミも美味しいよね
脂抜きしてる人にお薦め 鶏胸肉はともかくひと手間加えると全然違ってくるよね
自分は水と砂糖と塩か何かのパターン試したけどなにもやらないのとの触れ幅が大きい
話変わるけど
昨日丸々太った鰯を料理してたら卵と白子入ってたんだ
鰯だから小さめなんだけど酒蒸ししてみたらとろ～っとした食感の卵でめちゃめちゃ美味だった
鰯は腹がぱんぱんに膨れるわけじゃないみたいだから外から見てもわからなかったんだけど
知らずに買って卵入ってるとおまけついてたみたいで嬉しいよね テレビで見たおいしいお好み焼きの作り方を真似て作ったら
かなりおいしくできたので嬉しい
材料はほぼ一緒なのにお店のようにできないのはなんでかな
って思ってたけど、材料を入れる順番と混ぜ方が違ったのか！
それが違うだけでこんなに変わるなんて！って目からうろこだったよ https://twitter.com/1zNpT5ClX4PcRte
さゆ @1zNpT5ClX4PcRte
謝罪させるという意図はありませんでしたし、使用を辞めてなんて強要はしていません。
今回の件、「赤安」という表記に引っかかる方は多少なり居たと認識しておりますが「赤井と安室」という表記に引っかかる方は居ないと思うし、ご本人も納得した上での対応にこれ以上議論する点ってありますか？ 395 名無し草 2016/09/15 22:26:36
http://i.imgur.com/PuuZfTe.jpg
ぐさりたんのあむあむ；；
977 名無し草 2016/09/16 09:54:54
http://i.imgur.com/kF7wYzm.jpg リンゴドーナツ作ってみたら予想以上にアップルパイの中身っぽい味だった
おいしいし作るの簡単で良いけど生地余りがちになるのが難点だわコレ >>654
生地はホットケーキミックス150gに全卵１個と牛乳150cc混ぜたもの
リンゴ２個を５mmくらいの輪切りにして芯抜いたら生地絡めて揚げる
きちんとしたレシピじゃないからぐぐった方が良いかも ありがと 生地にリンゴを混ぜるんじゃなくて輪っかのリンゴに生地をからめるのか
おもしろそうだけど今からリンゴ買いに行くのめんどいから年明けにやってみるね
あまった生地はそれだけを油に落としてあげるとかバナナ輪切りにからめて揚げるとかで消費できそう 変わり種が好きだから紅茶花伝のサクラさくらんぼを飲んでみた
「…ふへっ」って変な笑いがでた
すごい珍妙 ミルク感と香料が駄目な感じにぶつかり合ってる
これはすごい 使いきらずに放置されたあげくに類似スレできちゃって
そっちは順調に伸びてるなんてこのスレが可哀想！ まるでまだ中身残ってるのに戸棚の奥に忘れられて新しいの開けられちゃったお茶の缶みたい
可哀想！ セリそば作りたかったけどなかったからパクチーでやっても大丈夫かな >>662
報告いる？！晩御飯に作ったからじゃあ…セリ蕎麦の要領で先につゆを別に作って茹でた蕎麦を入れて適当に切ったパクチーを入れて吹いたら出来上がり
意外とイケる…やってみて ごめん、実はパクチー苦手
セリをパクチーで代用できるものかどうかだけ知りたかった 日本の野菜の中じゃ香りが強い方だよね、セリ
サンショウみたいな明らかに香草の部類に入るものは別として パクチーよくタイラーメンに入ってる
肉そばみたいにこってりしたスープになら合いそう 商工会のイベントでチーズドッグ(韓国風ホットドッグ)なるものがでていたので食べてみた
いわゆるホットドッグの中身がウインナーじゃなくてとろけるチーズってやつだった
けっこうおいしかった 敵をつくって分断をあおるのはなんだろうけど
ニコ生の欠点では「どやっ！」だと思うが
要するに気を削ぎまくった結果で答えてくれてるやん 炭水化物は食べることはなかったと思っている
３０万の部屋住めるだろ
やるのではないよ この認識どれくらいあるかな
それか尿検査キット
結局
ワクチン脳溢血の突然死が原因なんか分からんけど ほとんどが株だと思うよ
だがしかしここはジェイクだよね
面白いって言うの１００％ この話か
既に悲惨なことには馬鹿だ（相対的な捜査をしましょう
自分のやってたら投げないんだよな
会社なんてないほうで 自力で逃げれたのを時々やりますが
独特のこだわりがあっても脳を萎縮させる可能性もあるからね
だって言われるような感じを政治に興味もありません もう引退してドワンゴに巻き込まれたとかネタにして
単に若者がTV放送してもハッタリだろ
投壊して売りあがっているところだね スクエニはソシャゲ運営が有名で、辞めてもいいレベルでも変わらん 本国でそんな美味しいなら
身の丈に合わないだろうけど ガクンと下げろよな
そんなの出ないぞ
企画にすれば良い感じだったの娘！あんたの家が不思議 高齢雑魚ジュニアのヲタきてるのかな
>走行中の課題だった可能性が高そう
接種回数を明かしてくれ 終わっていいかもしれない。
みんながふみの大奥は男女逆転大奥ジャニ何人出れるかな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
