今日の食材はモブおじのちんぽぽだ
臭みがあるから苦手だという人も多いよね
でも大丈夫！今日はそんな君でも食べられるように料理するよ
まずは新鮮なちんぽぽを用意しよう
ｽﾊﾟﾝｯ ｷﾞｬｱｱｱｱ
新鮮であればあるほどいいからね
出来ればとりたてが一番だよ
さて、刈り取ったちんぽぽは血抜きをして、刻み生姜、おろしにんにく、醤油、砂糖を混ぜた合わせ調味料に一時間ほど漬けよう
この時冷蔵庫に入れておくのがポイントだ！
ちんぽぽは傷みやすいから注意するように
よく味がしみたら、オリーブオイルを入れたフライパンでジュッと焼くよ！
ｼﾞｭｯ ｷﾞｬｱｱｱｱ
はは、驚いたかい？
活きのいいちんぽぽは時々叫ぶことがあるから気をつけて
両面軽く焼き目がついたら皿に乗せるよ
そして、今日一番のポイント！
上からたっぷりとオリーブオイルを回しかけます
これで完成！
ちんぽぽ苦手な君も是非一度試してみよう！