>>900
肉はおろし生姜にんにく塩コショウで下味つけて味馴染ませて
鍋にお水酒入れて下味つけた肉をそのまま茹でる
茹でた肉をボウルで醤油酢ごま油と和えて暫く置いておく
最後にミョウガや薬味ネギを混ぜておしまい