>>387
普通のサーモンは鮭と近縁種のニジマスなのよ
これは鮭にはアニサキスがいたりして扱いが難しいからなんだけど
日替りで稀に鮭の握りがあってそれがまあ〜味が濃厚で実にすばらしかったわ