婆のトロトロはちみつやきプリン
少なめ3個分くらい
・卵黄3つ分
・牛乳150㎖
・生クリーム70㎖
・はちみつ30〜40㎖、甘さ調整お好みで
まず卵黄3個分を分けます
混ぜ混ぜします。混ざったら濾し器で卵黄を濾します
別のボウルに牛乳と生クリームとはちみつを入れて混ぜます。混ざったら600ワットで1分半チンします
チンした奴に濾した卵黄をぶち込んで混ぜます
混ぜたら濾します
最後にもう1回くらい濾します
耐熱容器に分けます
140℃のオーブンレンジで30分焼きます
レンジから出します(傾けて液が垂れてこなければおk、トロトロなので)
冷蔵庫でいい感じに冷やす!
うまい!!!サイコー!!