レス570さん
静かな表情のかっちゃんの顔は横から見ても正面から見ても斜めから見ても美しいな…か
そうだな間違いなく静かな爆豪は美しいな…どの角度から見てもね
まぁ美しさの基準はそれぞれだからそう思わない人もいるだろうけど…うん
レス2さん
age間違いは誰にでもあると思うのですよ
広瀬○ずがこんなかっこでw
https://5ne.co/0f1j
ガッ○ーまで?!w
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というのは申し訳ない中身が確認できなかったのだが…確認する必要があっただろうか?
レス23さん
行方不明の燈也兄さんの代わりにおじさんが… だと…
なんて羨ましい計画を立てているというのか…
いやしかしこれは情報戦のための潜入と考えれば 必要なものだろうとも…いや そういう話ではないか
レス25さん
おじさんがこないだ作った麻婆豆腐なかなか美味しかったから轟家にも潜入できると思うと!
え 美味しい麻婆豆腐を作れる様になれば轟家に侵入できるのか?そうなのか…
それでそのセキュリティみたいなものは大丈夫なのか? スパイとか侵入しないか?
因みに【用間に五あり 郷間あり 内間あり 反間あり 死間あり 生間あり】
「郷間」は 敵の住民…敵の一人を引き込むもの
「内間」は 敵の役人…敵の幹部を引き込むもの
「反間」は 敵のスパイを叛旗させるもの
「死間」は 犠牲と引き換えにするもの
「生間」は 情報を無事に持ち帰るもの
スパイはこの五種類がある 最後の二つに関して言えば当然 生間を用いるべきだ
【生間なる者は 反りて報せるなり】即ち「情報を無事に持ち帰らせろ」という訳だな
…いやヒーロー活動なのだから多少は犠牲を覚悟すべしという考え方も理解できるが
レス26さん
美味しい麻婆豆腐を作れるようになれば
かっちゃんがおじさんにレシピ教えろやって上目遣いでおねだりしてくるように…? だと…!?
え…そうなのか じゃあ参考までに自作レシピを下記するな
【麻婆豆腐の作り方】
○材料
・油 お玉2/3程度 (A)《・ニンニク 3,4切 ・生姜 1/2 ・長ねぎ 2/3 ・唐辛子 2本 》
・豚ひき肉 200g (B)《・豆板醤 大匙1杯 ・辞麺醤or豆鼓醤or赤みそ(仙台みそ) 大匙1杯 》
・醤油 大匙1杯程 ・鶏がらスープ200cc (C)《・オイスターソース 大匙1杯 ・赤ワイン 大匙2杯 》
・(木綿)豆腐 2丁 ・砂糖 小匙1杯 ・ごま油 大匙1杯(任意) ・ラー油 大匙1杯(任意)
・水溶き片栗粉 大匙3杯(水2粉1) ・粒山椒 大匙1/2(任意) ・こしょう 適量(任意)
※ 鶏がらスープは熱湯にしておく 本格的なものでもいいしスープ顆粒を小匙1杯加えたものでもいい
作り方
1 (A)群のニンニク 生姜 長ねぎをみじん切りにし 唐辛子を輪切りにする 豆腐は厚さ半分の角切りに
2 中華鍋(フライパン)を空焼き(中火で煙が出るまで熱)し 油を入れなじませる
3 弱火にして 長ねぎを半分残し(A)群を炒め 油にしっかりと香を移す 《香りたったらOK?》
4 強火にして 豚ひき肉をよく炒める 《炒め油が透明になるくらい 50秒〜1分程度?》
5 中火にして(B)群を加え 均等に混ぜ合わせてから 強火にし よく炒める 《1分?》
6 醤油を加え 同様によく炒める 《少し醤油が焦げる程度 30秒から1分?》
7 強火のまま 鶏がらスープを入れる (湯気に大量の油が含まれる 蓋をした方がキッチンを汚さない)
8 中火にし(C)群を加える 又 ここで必ず味見をし こしょう等で味を調える
9 豆腐と砂糖を入れ 崩れないようにかき混ぜた後 強火にして一気に沸騰させる
10 沸騰したら弱火にし ごま油 ラー油をかけた上で ゆっくり煮込む《少なくとも10分以上》
11 煮込んだら弱火のまま 残りの長ねぎをのせて 水溶き片栗粉を少しずつ入れ トロミをつける
12 杓子の背の部分でかき混ぜる(水溶き片栗粉はトロミがしっかりつくまで追加で入れてもいい)
13 最後に火を最大火力にして 鍋(フライパン))をゆすりながら底を焼く(30秒ほど)
14 皿にスライドするように盛り付け 好みで粒山椒を振る
粒山椒の代わりに花椒を振れば四川風に思えなくもないけど基本家庭で出来る広東式麻婆豆腐だよね
今度 調味料買って四川麻婆豆腐のレシピも作ってみるけど…必要ないかな?