>>706
卵黄 200g 卵Mサイズで約13 個分
上白糖 290g
卵白 150g 卵Mサイズで約5個分
蜂蜜 40g
米飴 30g水あめで代用可。その場合も同分量
水 30ml
練乳 30g
薄力粉 130g
白ざらめ糖 10g
みりん 適量