三つ葉は香味野菜では珍しく日本が原産であるセリ科の野菜である
パクチーはセリ科の植物であり、地中海沿岸が原産地である香味野菜である
地域によって、別名「コリアンダー」や「シャンツァイ」などとも呼ばれて世界中で食べられている野菜である