レトルトの袋は加熱殺菌する前提で作られたものだから茹でても袋についた雑菌が死ぬし溶出する成分はないと思うけど
卵の殻はそれ自体が溶出する成分含んでそうだわ
サルモネラは熱で死ぬかしらね