>>226
味の素はグルタミン酸とイノシン酸とグアニル酸とナトリウよ
トマトの旨味がグルタミン酸で牛肉の旨味がグルタミン酸とイノシン酸
昆布の旨味はグルタミン酸とアスパラギン酸だから昆布と味の素はない成分補いあって相性がいいわ