>>430
豆の産地は勿論だがその豆を挽く工程にも当然意味がある。所謂コーヒーミルは電動と手挽きがあるが俺は断然手挽きだ。電動は雑味が入っていけない。
なお今日は細かく挽く気分なのでダイヤルをそれに合わせてハンドルを回す。豆が砕かれていく音に耳を澄ませながら昨夜の受けの言葉を考えていた。