>>309
香り高いサントリー独自の焼酎を使い、極力熱をかけずにアルコール分だけを取り除くことで、
焼酎由来の旨味が凝縮された焼酎エキス（ノンアルコール）を開発した。「焼酎旨味凝縮技術」は、サントリー初の製法である。