ジェレミークラークソン農家になるを見てるんだけれども
産地地消のレストランを経営してるっていうのは言い換えれば自給自足みたいなもんだから
流通は止まるし在庫も上手く使えなくて大変そうだわ
加工食品や海外製品を使うという大切さを学べるわ