だしやみそ､具材を選択する｢カスタムみそ汁｣
https://toyokeizai.net/articles/-/812412?display=b
例：浅草のみそ汁専門店「MISOJYU」
いつもと違ういつもの豆腐のおみそ汁\1100
森のいろいろきのこのおみそ汁\1100
ごろごろ野菜と角煮のすんごいとん汁\1100
豆乳とホタテのとろーり みそポタージュ\1100
まるごとトマトとほろほろ牛スネの みそポトフ\1100
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朝ごはんセット
朝みそ汁+おにぎり１+煮卵ハーフ+お新香\770
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