イオン、カカオ使わず代替チョコ　原料はひまわりの種
2025年6月10日 15:54

イオンは10日、カカオ豆を使わずに作った代替チョコレートをプライベートブランド（PB）「トップバリュ」で発売したと発表した。
カカオの代わりにひまわりの種を原料として使い、チョコの香りや味を再現した。
カカオ不足や価格の高止まりが続くなか、安定調達できる代替品として販売する。
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUC1053N0Q5A610C2000000/
https://i.imgur.com/3MsWwkf.jpeg