死亡や後遺症を残す可能性
溶血性尿毒症症候群(HUS)は、主に腸管出血性大腸菌(O157)への感染をきっかけに発症する病気。
この病気は、赤血球が破壊されることによる貧血(溶血性貧血)、血小板の減少、急性腎不全などの症状を引き起こす。
また、早期に適切な治療を行わなければ、死亡や後遺症を残す可能性がある。
なお、今回の食中毒の原因は、ハンバーグの加熱不足とみられる。
『発症者100人・入院32人』に… 【ハンバーグ】集団食中毒 「重症も6人」
https://topics.smt.docomo.ne.jp/article/trendnewscaster/trend/trendnewscaster-86573
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見た目は美味そうなのになぁ…
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シェフが変わったのか急にレア推しになったみたい
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