水も風も、私は天蓋はパトロンさんみたいな認識です。
店の中なら店ルールで守られるので安心なんです。そんなに変?怖い?方にはあたりませんでしたので。
私は頭あまり良くありませんので、極力天蓋は避けました。
お互いに私情が入って、万が一自分の方でもお客様を好きになってしまったら、お仕事ではなくなりますし。

パトロンさんと考えると、お店で働くより、こちらにとって好条件な方が良いと思うのではないでしょうか?

1人だけ、天蓋させていただいた方は
急に店を休んでくれと言って、その日の給料分出す。とおっしゃった方です。
が、金銭面だけでなく、私が惚れてしまいましたので、結局お付き合いさせていただくような感じになってしまいました。こんな風に私は馬鹿なので、ちょっと参考にはならないかとは思いましたが。
お客様と嬢のやりとりが読んでいて少しつらくなったものですから、つい、不毛長文失礼しました。