あの著書も初めての客は一見さん二度目の客は裏壁さん三度目からの客を馴染みさんと専門的に書かれてはいたが

留守にする閉店時の間口を閉め暖簾を掛けた状態と 馴染み待ちと云うスタイルについては一切触れてなかったからな(-_-;)