もちろん個人の考えだけどレンズは50mmのマクロがあれば最初は万能だと思う

クオリティはストロボを買うほうが上げやすいです
GODOXのADシリーズを調べて見るとよいかと
ソフトボックスかアンブレラかもいまはYouTuberが詳しく解説してくれてますよ