>>508
そうよ、事前に小松菜を適当な大きさに切ったあと、ごま油少々で和えとくと、炒めやすいわ
厚揚げはペーパーで油を軽く拭ったあと、小麦粉を軽くまぶしておくと、味馴染みがいいわね