土鍋Amazonで3,000円くらいでいいのが買えるわよ

メリットは
・時短（点火7〜8分＋蒸らし20分）
・省エネ（ガス代＋冷凍保存した場合はレンチン代）
・美味しい（ような気がする）

デメリットは、鍋が割れやすいってくらいかな