すでに煮てある大根があるんですね。Σ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉｷｬｰ
たしかにおでんは、よく煮込まれた方が美味しいですね。
新しいガスコンロには「煮込みモード」があるので、自分はガスで煮込んでいますが、電気鍋も便利そう。
いろいろ詳しくありがとうございます。自分も試してみます。