ベンガルカレー、どんなのかと調べたらマスタードシードとマスタードオイルを多用する……淡水魚とライスの料理らしい
昔からの北インドと新規の南インド料理は増えたけど、西インドとベンガル地方はまだ少ないよね

秋葉原にもベンガルってカレー屋があるけどインド人でもバングラ人でもなくスリランカ人がやってるんだとか