>>121
ちゃんと卵を常温に戻してから
お湯注いで蓋するとCMみたいにきれいに火が通るけど
卵白が麺にくっついたまま凝固するから麺が解れにくくなるんだよな
そのせいで麺の戻り具合も均一にならないし
俺も卵なしのほうが美味しいと思う