松のやのロースカツ定食は90グラム
現在ダブルロースカツ定食はあるが
厚切りロースカツ定食150グラムは消えてしまった
何年か前から消えたり復活したり店舗限定で出してみたり黒豚使って高給メニューにしてみたり、
色々試行錯誤している形跡がある
面白いのはてんやのかき揚げ丼も似たような扱いになってるところだな
（フライヤーの規格を超える）厚みのある揚げ物を過不足なく加熱するのはそれなりの手間や技術がいるということらしい
外観がええ塩梅で切り上げると中身が生
単に倍時間揚げると黒焦げ
休ませて予熱通して２度揚げとかやる必要が出てくる
実際、新規開店直後の松のやで厚切り頼んだら見事にピンクなやつが出てきた経験がある