吉野家が定番メニュー厳守寄りに対して、
松屋は毎週手を変え品を変え出てくる定食メニューが結構興味深かったのだが
吉野家の定食ご飯おかわり無料に対抗してこっちは味噌汁も無料だあ!
とやったら途端に新しい定食メニューが全然出なくなった
北海道あたりでこれまた吉野家に習って味噌汁"最初から"有料路線を試みるも、
ユーザーの猛反発を受けて頓挫

新メニューは丼類をいろいろ出してみるも、まさか牛丼並盛の2倍の値段もつけられず儲からない
牛丼並盛値上げは以前の吉野家ショックとやらが本当にトラウマで踏み切れず
牛丼は日々肉や米の量を計測してるような熱狂的ファンを抱えているため、こっそり減量もできない
んで、今度はうどんというわけだ

かつてオリジン弁当やらSガストやらが牛丼メニュー出してて、あまりの貧相さに驚いたものだが
よそのBグルジャンルに手を出しても本業チェーンにはそうそう歯が立たないよ