生姜焼き、とりソテー系(照り焼き、甘酢+タルタル)、グラタン、ぶり大根
シチュー(ルー使用)、鍋系、ハンバーグ、みそ汁(出汁取る)、魚ソテー系

作れるもの書き出してみるとこんなもんか
揚げ物、肉じゃが以外で調理言える取っ付きやすい一品なんかる?