お湯感が強い場合は水の量を少なくすればいいのではないだろうか？
俺はカップ麺を食べる時は多くの場合、メーカー指定量よりも少なめにお湯を入れて食べてる
辛ラーメンもお湯は少なめにして卵やチーズを大量に入れて食べると美味しいって事はないのだろうか？