「いいか、食の勝負には二種類ある……早食いと大食いだ」

早食い - 一定量の料理をごく短時間(目安として約30分以内)で完食する 
大食い - ある程度時間(30分〜60分程度)をかけ、その時間内にどれだけの量を食べられるかを競う 
「早食い=陸上の短距離走」「大食い=長距離走」というたとえ

作者のご冥福をお祈りします