gazeの設定にあると思う。まぁgazeのplugin自体は色々あるので、設定が無ければRedditDirectoryをgazeで検索して探すと良い。
取り敢えず以下の"Easy Gaze"でも求めてる動作はするのは確認したよ。
https://www.reddit.com/r/VAMscenes/comments/f83k7s/release_plugin_collection_easy_gaze_finger_motion/
pluginの設定(OpenCustomUI)でGazeFollowsを"Player"にすればおk