まず、VAM本体のバージョンを確認して下さい。
varは古いバージョンでは使用できません。
VAMを起動して1.19.2.2となっていれば最新です。
次にvar形式のファイルは、addonpackagesフォルダに配置します。addonpackagesフォルダはVAM.exeと同じ階層にあります。
VAMを起動して、gameUIを開きます。
緑色のファイルのアイコン(load scene)を選択すると、
UIの左端shortcutsにvar形式のpackageが並んでいます。遊びたいパッケージから、拡張子が.jsonとなっているものがシーンデータなので選択すればシーンがロードできます。
まず初心者の方はテンプレのVAM JAPANやVAM chanの記事に目を通して下さい。
たいていの疑問は解決するはずです。