以前このスレでリンクが貼られてたhide_character.csってやつの
中身をイジると、指定した部位だけ表示したり非表示にしたりできましたよ。
※discordっぽい感じのリンクだった記憶が
あとはColliderEditorとかモーフいじれば手だけとか手無しとかも出来るかと。
透過しているだけなので、負荷は下がらないですが。