ExpressionBlushingAndTearsのHead MortionのON/OFFは
設定ファイルに直書きしても反映されないようなので
OFFをデフォルトにしたい人は次の行をtrueからfalseに書き換えるといい
Custom\Scripts\cotyounoyume\ExpressionBlushingAndTears\src\internalにある
HeadController.csの19行目
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public bool headMotionOnGlobal = false;
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