下町に技術があるのではなく下町にもたまに技術者がすんでる程度だからな
そんな技術者も跡継ぎがいなくて廃業したか企業に食い込んで食ってるわけで
若い下町職人が技術なんかあるわけ無い。カーボン積層技術なんか下町技術者が持ってたらイタリアの自転車業界も救われてるわ