0598名無しさん＠ピンキー 転載ダメ©bbspink.com (ﾜｯﾁｮｲ ebc6-WP/y)2018/03/01(木) 01:33:39.06ID:YXw6Om2c0 >>585 茹でた麺を即冷水にさらすして締めることでモチモチ感がでる 熱盛りだと麺が柔らかいままだから、食感が変わる
