どんなMac使ってるかによるけど今のVMは元マシンのスペックがあればそこそこちゃんと動くよ
MacだとModが充実してない、と言うのもSteamにあるもんなら全部WorkShopで共有されてるから問題ない
エロ系はまあ置いてないだろうけど今は大抵の有名MODはSteam軽油でそのままワンタッチで入れられる
NexusModしか対応してない奴とかはWinじゃないとってのはあるけど
俺も仕事用のMacでゲームしてるけど一部のゲームはMac対応してないものの
対応してるのも多いんでそれなりにSteamで買ってゲームしとるよ