ごめん間違えた番号が逆だった仕上げしたいなら番号のでかいやつ
ボロボロのをやりたいなら小さいやつ

みるからに刃がかけてたり錆びまくってるのをどうにかこうになしたいなら400/1000でもいい　3桁は死にかけてる刃を綺麗にする用
週〜月に一回、とかそういう頻度なら2000　2000は普通に切れるようにする用だけど酷い状態だと時間がかかる
毎日とかこまめにやるならもっと細かい番号のでっかいの　大きな傷は直せない代わりに切れ味を良好に保つ繊細さがある