まあ、長い期間の経験則はあるだろうね

アニサキスは内臓に主に居て魚が死ぬと筋肉に移動するんだけど
九州北西のアニサキスの種類はあんまり移動しないのよね
あの辺サバの生食するのと関連してそう

ああでもあのエリアの生サバは絶対安全とか
釣ってすぐのサバは安全って訳じゃないけどね